我是东北人，特别爱吃大米饭，大碗的，硬实的米饭配上咸菜、小菜吃得很舒服，也吃过一些南方的米饭，软软的，很精致，也很好吃。但是总觉得缺了点什么，可能是我吃饭的时候不喜欢配青菜的缘故(我不是厨师也不是吃货，只是喜欢研究家常菜而已)…… 后来到了广州才知道还有这么好吃的大米饭！
作为一个在咸水湖中撒过网，在咸鱼店中捧过碗，在海鲜市场拉过秤的人……我对于做咸鱼这事儿，可以说是颇有心得。 先晒两条咸鱼干（自制的） 下面分享的是，我做过最好吃的两条鱼干的做法——黄焖咸鱼类。
用炖盅做甜品最香！ 准备材料：小个头的雪梨一个、冰糖适量（按个人甜度喜好添加），水1000ml左右 做法步骤： 把雪梨去皮，去芯切成小块状；然后把所有材料一起放进炖盅里，盖上盖子，隔水炖3个小时左右，就可以饮用了~ 小提示：①如果一次喝不完，可以将剩下的放凉后放进冰箱冷藏，可保存两天，
我试过，真的超级棒！ 来，上原料：大米、小米（一定要选择优质的小米啊！）、黑芝麻。 先来泡一泡，10个小时左右就可以了。（白天没时间的话晚上回来泡也可以哦~） 然后把三种原料倒进电饭锅里，加水，加酱油（可代替食盐啊！），按下煮饭键。