想要做好菜，首先了解菜的特质。培根是一种再简单不过的食物了——腌渍+风干=培根。所以，要想做出好吃的培根，重点就在这两个步骤上。第一步是腌渍。腌渍其实就是让食材吸收调料的味道从而进入“入味”的过程。这里就要介绍培根的调料汁了。常见的培根的调料有五香粉、胡椒粉、盐、味精和糖，当然还有非常重要的花椒。
1、将干海贝放到碗里，加少许盐泡2-3个小时； （我一般晚上回家泡上，第二天中午来做）2、锅里放水，将泡好的海贝放进去煮5分钟左右，用漏勺捞出来过凉水备用； (这一步主要是把海贝壳里的泥吐干净)3、准备配料：小米椒切圈，蒜剁碎(我喜欢比较辣的蒜香味，所以多放了点辣椒和蒜）4、调酱汁：
土豆和萝卜是可以一起吃的，两种食物并不会因为营养物质而发生不好的反应或者是影响到人体健康，所以两种食物是可以在一起吃的，土豆中含有丰富的植物蛋白，维生素以及多种矿物质元素，而萝卜中含有丰富的水分，维生素，膳食纤维，纤维素还有丰富的微量元素，能够起到很好的促进消化，增强人体免疫力，润肠通便的功效，
我们这里有一种叫巴鱼的淡水鱼，味道极鲜美，据说和虹鳟鱼是一个族的，属于鲑鳟鱼类（其实我对这个分类有些怀疑）。蒸着吃是最好吃的做法，不腥，很嫩，有点像虾肉的味道。 下面简单介绍一下蒸斑鱼的做法，由于本人比较笨，做的过程没有拍照，只有截图网上做蒸鱼的图片了。
今天分享一道超好吃的虾仁炒饭，简单快速又营养美味哦！ 食材： 米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜半根、洋葱小半个、虾仁10个左右做法步骤： 1、首先把鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用；2、接着将虾仁清洗干净去头去尾去虾线切丁放入碗中加入少许的料酒和食用盐抓拌均匀腌制五分钟；3、然后把胡萝卜洗净去皮切丁，
罗汉果一般无副作用。罗汉果性味甘凉，归肺、大肠经。能润肺止咳，清热润肠。适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳、咯血、支气管炎、大便燥结等证。罗汉果，中药名，葫芦科植物罗汉果 Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey的干燥 fruits 。