闲鱼烧什么好吃?
我吃过最神奇的烧鸟,是有人在闲鱼卖的烤蝉! 这玩意在夏天有得卖,现在应该是季末,卖家应该比较少。 本来是不敢吃的...但看评价都说很好吃就买了。
一共4包调料,包烧炭的。到手之后把调料混合一起,浇到处理干净并刷油的蝉身上,然后盖上盖子闷5-6分钟。 因为之前看了很多攻略说会苦所以特意问了卖家要放多少盐,卖家很热情地说放2小勺就够了(其实就是比平常炒菜放的多一点,大概3g)。 确实不多,两小勺也就是平常家里用的小勺子两三勺的样子,最后味道正好。
在烤制的过程中确实有很重的香料味出来,但我个人是很喜欢这种调料的香气的,所以并没有讨厌的感觉。 我跟朋友两人分着吃了两只,真的挺好吃的,软软的滑滑的和烤翅的味道有点类似但又感觉各有不同,皮也很薄容易破,配上啤酒真心不错。
价格也不贵,总共花了70元买了6只,每只不到12元,还是很划算的。 想买的可以先问一下当地有没有卖这个的,如果有的话就不要在闲鱼买了,直接去买就行了,非常方便;如果没有的话可以在闲鱼上买,到货之后再找本地商贩帮忙加工一下去毛除脏就可以了。