- 准备材料：鲜虾500g、姜3片、葱白1根、香菜1颗、酱油2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1/4茶匙、白砂糖1茶匙、香油1/4茶匙。- 做法步骤：1.清洗鲜虾，剪去尖刺、肠泥后沥干水分备用；姜去皮切片，葱白洗净切丝，香菜洗净切段。2.处理好的鲜虾加入除淀粉以外的所有配料，充分拌匀后盖上盖子或保鲜膜。
1、豆腐皮配黑豆 把豆腐皮浸泡后刮去外皮，清洗干净，切成丝；锅中加入适量清水煮沸，放入豆腐皮焯烫一下，捞出用冷水冲凉备用。 黑豆提前浸泡，取出用清水冲洗干净备用。锅内注入适量清水，加入黑豆煮至熟烂。 再加入豆腐皮，调入食盐，用小火煮20分钟左右即可关火，放凉后食用。 此汤利水消肿，滋阴润燥。
买一只活蹦乱跳的哈利亚（别问我为什么是哈利而不是海格，问就是海格已经死了） 然后把哈利亚放在锅里煮啊（别问我为什么要放在锅里煮，我也不知道，导演要这样拍我就这样演） 最后端出一碗热腾腾香喷喷的哈利汤！ 大功告成！
这个“前腿”是指猪的前腿还是羊的前腿呢？ 如果是猪的前腿，又称上脑（猪的上脑）、眼肉（猪的眼睛部分）或夹心肉（指猪胸前靠近肋骨的部位），这部位的肉质鲜嫩，含有一定量的肌肉纤维，适合炒、炖或者烤肉等烹调方法，比如菠萝咕咾肉、小炒肉或者酱猪蹄。 但是，要说最嫩最好吃的猪肉，那还得说是五花肉！