#香芋扣肉# 广东人爱吃猪肉，也爱用芋艿来做菜。这道【香芋扣肉】就是典型的粤式做法，肥而不腻，酥香浓郁。
夏天到了，又是吃苦瓜的好时候。作为一个从小在南方长大的孩子，我对苦瓜的记忆除了清苦还是清苦。直到大学之前都没吃过冰淇淋和西瓜（不是没钱买，是家里不让），所以每次看到同学拿着冰棒、雪糕和碗装的西瓜时，都是无比的羡慕。
2.准备一把豇豆，清洗干净，切成小段 3.锅中烧水，水开之后放入一小勺食盐，然后把切好的豇豆放入锅中焯一下水，大概3分钟左右即可，时间不要太久，否则会影响口感 4.准备一个小碗，打入两颗鸡蛋，加一点点的食用盐，搅拌均匀备用 5.另起锅，锅中不需要放油，把调好味的蛋液倒进去，摊成蛋饼，
食材：新鲜嫩姜2斤、花生1碗、植物油3碗 调料：盐适量、白糖4汤匙（约50克）、生抽1汤匙、老抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、香醋1汤匙、花椒粉1/2茶匙、八角3颗、桂皮一段做法步骤：1.新鲜嫩姜去皮，洗净；干花生米用清水浸泡后捞出沥干水分备用2.去皮的嫩姜切成薄片，
最近这段时间，整个朋友圈都弥漫着一股蛋香，大家纷纷开始晒自己做的蛋黄酥、芝士蛋塔和巧克力蛋丸等等，作为一个吃货，怎么能错过如此盛大的美食节！所以啊，我买了一箱海鸭蛋，决定做一道“咸鸭蛋”，与大家分享。 说到咸鸭蛋，相信很多人都吃过吧。