干香菇怎么烧菜好吃？
准备食材： 干香菇、青菜、鸡蛋 生姜、香葱、辣椒、老抽、生抽、食盐、鸡粉 第一步： 干香菇用凉水浸泡，青菜清洗后备用 第二步： 香菇泡软后切成薄片；香葱、生姜、辣椒切末 第三步： 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
第四步： 锅中热油，倒入蛋液，炒熟后盛出备用 第五步： 另起锅热油，放入姜葱和辣椒爆香，加入香菇炒香 第六步： 调入老抽、生抽、食盐、鸡粉，倒入清水煮开后撇去浮沫 第七步： 随后放入青菜煮熟，再倒入鸡蛋液，撒上葱花即可 香喷喷的香菇鸡蛋汤就做好了，喜欢的话可以试一下哦！ 小贴士
①香菇需要提前用清水浸泡，这样才不会影响口感。
②在香菇水中加入少量淀粉，这样能使汤更加的浓稠。
③在炒蛋的时候，一定要炒得均匀一些。
④整道菜不需要放太多的调料，因为香菇本身就很咸了。