作为一个新疆人，我觉得我很有资格回答这个吃了二十多年的烤串是什么好吃的。 首先要说，新疆的烤串跟内地的烤串是不一样的，内地一般叫烤羊肉串，而新疆大多指烤羊肉。为什么不同呢？因为新疆的烤串是把整块羊肋排或羊后腿蘸着特制的酱料进行腌制后，再进行烧烤的制作方式。
食材 主料 罗非鱼750g、金针菇350g 辅料 油适量、盐适量、蒸鱼鼓油1汤匙、生抽半汤匙、料酒1/2茶匙、葱半根、姜1块、蒜6瓣 步骤 1.准备好所有的材料，鱼洗干净用厨房纸巾擦干表面水份备用； 2.把姜片和葱段塞入鱼肚子里，再在表面涂抹一层盐以及半汤匙的生抽，
20道下饭素菜的做法，简单易学，营养美味，全家都爱吃 食材准备：豆腐500g、香葱3-4根、小米椒2-3个、大蒜3-4瓣、姜1小块、青椒2-3个、生抽15ml、豆瓣酱15-18g、白糖5g；第一步：豆腐切成5cm见方的小块，放入淡盐水中浸泡5分钟（防止粘锅）锅中烧水，
香椿是春天应季的野菜，也是营养丰富的蔬菜之一。 香椿中含有丰富的蛋白质、维生素e和c等营养素。还含有钙、镁、铁、锌硒等多种矿物质成分。 中医认为，香椿味苦性寒，具有清热利湿、解毒、消炎镇痛、止血凉血、补阳滋阴的功效。对肠炎、痢疾、泌尿道感染等有治疗作用；外用还可治皮炎、真菌感染性皮肤病变等。
食材准备 水发木耳80克、新鲜香菇60克、青豆50克、虾仁100克，生姜3片，葱2段，油适量，盐4克，白糖少许，胡椒粉少许，生粉适量。