什么新煮火锅好吃？
不请自来，关于火锅的问题我可太会了！作为一个无辣不欢的人，对火锅的喜爱可谓是最为深沉的。 都说火锅是个江湖，那么请问这个江湖里有多少种门派？又有哪些著名的掌门人？ 说到这火锅的门派，那可就太多了，光是川渝两地就区分出了很多种“火锅派系”；而到了全国各地，又有多少特色火锅等待着我们去发现呢。 不过在这众多的火锅中，我最心水的还得是老火锅。
或许很多人在吃火锅的时候都拒绝不了那股麻辣鲜香的味道，可是你吃过一次老火锅后就会发现，原来火锅可以这么香，香料不用那么多，辣椒也不用那么凶。 在四川、重庆当地有不少开了多年的火锅店，它们往往都没有华丽的装修，店堂宽敞明亮即可，最主要的是菜品新鲜，味道好，而且价格还很公道。 点上一个鸳鸯锅，红汤清汤各一半，吃的就是一个舒心畅快。 肉类卷菜一起下锅，在锅底的沸腾中慢慢舒展，蘸上油碟，那滋味，妙不可言~
除了涮锅外，还有一些特色炒菜也很值得推荐哦～比如四川当地的特产——腊味合蒸，肥肠血旺、凉拌鸡等，都是美味又下饭的好东西。 吃饱喝足，如果你还觉得饿，店里自制的甜品不妨来上两碗，冰冰凉凉，甜而不腻，吃完彻底沦陷…