“小白条”就是咱们常说的白条鱼，这种鱼味道鲜美，肉质嫩白，而且富含蛋白质，脂肪含量低，所以深受人们喜爱。 那么今天分享的是家常做法，“炒小白条”，简单快速又美味！
在汉松滋人，提起“三顾茅庐”，无人不知，无人不晓。这家店位于汉口中山大道与一马路交汇处，毗邻大智门火车站、武昌火车站及洪山广场，位置极佳。 店面看起来平平无奇，走进店门，“三顾茅庐”四个字赫然入目。店内的陈设颇有年代感，木制的桌椅板凳，墙上的字画点缀，处处体现着店家的用心。
准备排骨，莲藕，生姜，料酒，适量的胡椒粉，鸡粉，盐。将排骨斩件冲洗干净，锅内加入清水，将排骨冷水下锅，烧开后，煮五分钟。撇开浮沫，捞出排骨，冲洗干净备用。莲藕去皮洗净，切块泡在清水中。生姜切片，起锅烧热，放入生姜。生姜炒出香味后，倒入排骨，加入料酒，煸炒至排骨变色。加水，倒入炖锅中。
我爹是四川人，我娘是山东人 我俩结婚以后，就经常做一道四川和山东结合的菜——青椒炒肉丝 当然，这菜是四川做法，我爹做的：用豆瓣酱、剁椒酱（对，就是湖南特产）辣椒酱一起炒出来 那叫一个香啊！后来生了孩子，我妈来给我们带孩子。
夏天到了！终于可以吃凉拌粉皮啦～～做法也很简单，只需要一碗淀粉，一小盆开水，就可以轻松在家自己做出来。 食材准备：两把绿豆淀粉、适量清水和食盐。
作为一个东北人，对于花卷应该有一点发言权吧！ 在我小的时候，那时候花卷还很常见，街上会有卖早点的小推车，上面架着一口烧柴火的灶台，灶台上放置一个平底锅，锅底煎得金黄酥脆的豆腐卷和麻花卷，还有葱油饼、煎饼果子等等，香味四溢。