我是陕西的，我们这的苜蓿是叫麦草。我们这的吃法有很多种。 1，凉拌：把新鲜摘下来的苜蓿洗干净用开水焯一下，捞出来沥干水分，然后拌上大蒜泥、香油、醋、酱油、盐等调料即可食用；这是最简单的做法了，清爽不腻，特别爽口。2，煎炸：和做饭一样，只不过油锅里多放些面粉，做成饼状，金黄酥脆，特别香！
【蔬菜鸡蛋挂面】 食材准备：挂面、小番茄、香菇、胡萝卜、葱、盐、生抽、白糖、胡椒粉、橄榄油1. 小番茄洗净，去皮；香菇提前用凉水泡发，切成丁；胡萝卜去皮洗净，切成小丁；葱切葱花2. 锅中放适量水烧开，放入面粉，调成稀糊状3. 再把切好的蔬菜和胡椒粉一起放入锅里搅匀，盖上盖子，小火焖5分钟，
作为一个土生土长的天津人，我对于茴香的记忆除了四喜丸子、糖醋里脊、醋熘白菜等常见菜品之外，还有一鲜为人知的菜肴—— 【茴香炖肉】 可能说到这道菜，大部分人都没有吃过，甚至连见都没见过。这是因为在北方绝大多数的饭店里，这是道“特色”菜，即只有到了北方某些特定的餐馆才能吃到。
先贴几张图，证明我的排骨是真的！ 前一阵子去内蒙玩儿，在阿拉善盟额济纳旗，一个边境小县城里吃到烤骆驼排（当然还有烤全骆驼……），当时就惊了——世界上居然有如此好吃的肉！回去以后一直在幻想怎样做才能把这种美味延续下来。首先这是骆驼背上的肉，叫肋腹肉，因为位置比较高，所以肉不会太厚，也不会很肥。
作为一个在青岛待了好多年的江苏人，对于这个问题，应该有答案。 青岛的海鲜种类很多，但我吃得最多的，还是蛤蜊和梭子蟹。为什么这两货这么受欢迎呢？因为便宜啊！三五个小伙伴一起吃，花百十来块就能吃到撑。当然，现在物价涨了，消费水平也提升了，但我觉得好吃的海鲜店还是有的。
我是东北人，很喜欢吃凉拌菜，家里常拌的蔬菜有土豆丝、海带丝、黄瓜丝、豆腐丝等等，做法都差不多。 木耳也是我喜欢吃的蔬菜之一，平时炒菜或者炖汤会放些黑木耳进去，偶尔也会做道凉拌木耳。
吃过十几种蛋挞，觉得最好吃的还是KFC的 后来自己研究出来一个方子，做出来跟KFC一个味！！ 开心~~ 之前写过蛋挞液的做法，这次来分享怎么做出完美的蛋挞皮。蛋挞皮的制作过程并不复杂，主要是和面团、擀开、压模这三步。
包子好吃关键在馅，我做过最棒的馅是三丝馅（就是黄瓜、胡萝卜切成细丝），豆腐皮和香菇也试过，感觉还是这个三丝馅最好吃~ 具体做法：1.买回来的干豆腐用清水泡20分钟左右；2.把豆腐皮捞起来切细条，加入葱花、十三香粉、生抽、老抽、鸡粉、白糖适量调成馅。
1、最简单的方式就是煮熟了吃，可以当菜也可以当饭； 2、把红布林捣碎成浆，加一点点食用小苏打，调匀后上锅蒸，然后撒上面粉揉成团，擀成薄薄的饼，平底锅煎熟。3、用搅拌机打成泥，加入牛奶和代糖调成糊状，上锅蒸，最后做成糕点的样子。