作为一个在东北呆了四年的新疆人,对于这道食材搭配有点自己的看法。 首先这两个食材并不搭配,因为从口味上来讲,鱿鱼是海鲜来的,带有浓浓的海洋味道,而牛肉则是浓郁的草原味道;从营养成分上来思考,鱿鱼富含蛋白质不含有钙、铁等元素,而牛肉富含铁锌钙质,蛋白质含量也不如鱿鱼高。
【菜名】:鱼香肉丝 【准备食材】:肉丝、葱姜蒜、鸡蛋、木耳 【制作步骤】: 1.首先我们准备好所有的食材,把猪瘦肉清洗干净之后切成细丝装入碗中,加少量食盐腌制十分钟。(如果是买回来已经切好的肉丝就忽略这一步)。
“好吃不过橘子,好玩不过嫂子”,这句话其实说的是橙子的一个品种,赤霞橘光! 这个品种的橘子,皮不是橙色而是红色,像被染红了一样的颜色,所以叫做赤霞橘光。而里面果肉的颜色则是橙色的 是不是特别诱人啊~ 赤霞橘光是早几年特别火的橙子之一,现在也有,但是比较少见。
这个问题,怎么不问我问谁!!! 我这辈子都吃不到十斤螃蟹,今年终于吃够了(太爽了) 说下做法: 准备一把小葱,切葱花备用。 两勺酱油,一勺香醋,一勺芝麻油,白糖适量。 锅里加水,螃蟹对半切开,开水焯一下,注意不要烫着哦~然后我们开始包饺子啦~~~ 两勺面粉,加少许盐,用热水和成面团。
我第一次知道炒牛奶,是从电视剧《情深深雨蒙蒙》里看到的。依萍去找书桓,看到书桓和如萍在厨房里,如萍说“爸爸说了,等会炒牛奶的时候,多放点盐”。当时年纪小,不知道炒牛奶是什么,还以为是某种菜名呢。直到后来,去了广东工作,才吃到这道菜,原来就是豆花啊!真的很好吃。
我是做面馆的,我们店是山西面馆,主打刀削面,但也卖浑汤面、凉粉和包子。说起这个浑汤面啊,它可是有来头的,它属于山西面食中的高级面类,在普通刀削面的基础上进行了改良,增加了汤汁的量,减少了面粉的用量,口感上更加滑爽,不硬不粘,肥而不腻。
我家吃鱼,都是草直接入锅煮啊!不过我爹会加点姜和蒜一起煮! 我们家用的是这种普通的铁锅,没有盖子。 做法是鱼整条下锅,加蒜、姜去腥增香。 然后可以加水或者汤或者啤酒都行,我一般加汤。 用大火把汤烧开,然后小火慢慢焖熟。其实鱼肉很容易熟的,大概40度左右,鱼肉就开始变嫩了。所以大火煮到汤白,鱼肉就熟了。
- 这是云南西双版纳的特色菜,也叫烧蚂蚱,是西双版纳傣族、哈尼族等少数民族招待贵客才吃的佳肴,一般人真吃不到。 在当地有名的饭店可以吃到,不过不是家常菜肴,点这道菜的人不多,做一道要花费大厨很多时间和精力,因此成本很高。食材很简单,主要是土鸡、玉米、山药和野生水蚂蚁(也就是蚂蚱)四样东西。