2018年2月，台湾“第一素菜馆”慈济大学食堂开张了！ 这家位于学校内静思堂一楼的餐厅，以纯素料理为主打，包括汤品、主食、水果、饮料等37种餐点，都是纯素食品，且价格相当亲民。 餐厅主厨黄俊伟接受采访时表示，他的目标是把纯素食物做得好吃到让人“忘掉它是素的”。 那么，什么是纯素饮食（Vegan）呢？
我奶奶做的凉拌苦瓜最好吃，我每年到这个时候都特别馋它。 【食材】 苦瓜500g、香醋30ml、白砂糖10g、食盐少许、干辣椒适量、蒜瓣4个、生抽15ml、食用油适量 【制作方法】 第一步：准备材料。将所需的食材备齐，这是做好的关键。
20多年前的某中学后，晚上闲逛，遇到一个摊位，卖馄饨和小吃，就买了两笼小笼包和两份小菜，坐在外面竹椅上慢慢吃。当时天气还不是很热，所以感觉外面吃也不错。两笼包子下肚之后，觉得有些油腻，就点了两份煎饺，正想着再来个豆腐脑加肠粉之类的美食的时候，老板端出来了这个，说这是刚炖好的排骨藕汤，问我要不要去尝尝。
我们那里冬天总是有人骑着单车，后座上挂着个桶，走街串巷的卖“姜头”（就是新鲜生姜）和“泡根”。 “泡根”其实就是削了皮的嫩姜，切成薄片，用泡菜坛泡着，酸辣开胃，很是下饭。 买回家后，把老姜洗净晾干水分，切去老姜多余的部位，保证每片老姜都均匀裹上一层白醋。
个人最爱：鲜芋仙的冰沙，里面有小圆子，很弹牙，有芋头香味 其次爱：陈奕迅的冻柠茶（去香港喝早茶必点） 还有：酸梅汤，凉茶（其实应该算热饮……） 然后：西瓜汁、哈密瓜汁、菠萝冰沙、芒果冰沙 还喝过皮蛋瘦肉粥味的、鸡蛋布丁味的，说实话味道一般，可能我口味比较独特吧 喜欢凉虾的原因很简单——便宜！
“闷”字是个古字，现在大多都写作“焖”。《现代汉语词典》里关于“闷”字的释义有二： ①由于空气不流通引起的不适感； ②密闭，盖紧。 其实这二者之间是有联系的，因为空气流通不畅（空气不流通）就会感觉闷热（不适感）。由此引申出第三层含义： 不直接开口的烹调方法之一。 利用水或者汤把所需食材捂熟、焖烂。
饺子作为我们中国的传统美食，受到大家的喜爱是毋庸置疑的，尤其是肉馅的饺子，那可以说是美味至极~ 但是很多第一次包饺子的小伙伴都会有一个苦恼的问题—— 如何调好肉馅？ 今天我就来教大家几个小技巧，保证让你调的馅料又香又多汁！
吃了很多品牌，最后发现还是最喜欢培根小镇的口味！ 之前一直吃的是经典西冷，后来发现新出的酱香味也很不错~ 买回来做了炸酱面，真的是赞到爆啊！ 面条煮熟过凉开水备用，锅中少油，把酱倒入锅里小火慢慢熬，加入葱花、胡萝卜丁、香菇丁一起炒，直到酱的香气全部跑出来啦~~ 最后把面放进去拌一下就可以开动啦！！
我老家那的粉坨是用红薯做的，很好吃 做法和粉条差不多吧 你把粉块用冷水泡发就可以啦！~然后炖个排骨啊什么的就好啦！