这个鱼的做法我做过，非常好吃！ 原料： 新鲜青鱼（或其他鱼肉）500g、蛋清3个、面粉适量 调料： 盐2勺、胡椒粉1/3勺、葱姜水3勺、生抽2勺、料酒1勺半 制作方法： 1、将鱼处理干净后，用刀背轻轻刮去鱼身上的细鳞，然后用食盐和白醋对鱼身及鱼头里面抹遍，腌制10分钟左右； 2、用手拎住鱼头，
分享几款我做虾的做法，鲜爽入味，超下饭！ 准备食材：活虾、葱姜蒜、青红辣椒 做法步骤：1 将鲜活的虾清洗干净后，用剪刀把虾须剪掉，再开背去泥线，最后用清水冲洗一遍备用。2 姜切成丝，葱蒜切成丁，青红辣椒切圈备用。
我天，这问题居然这么热门！吓我一跳…… 看到这么多朋友点赞、关注，我好开心（嘿嘿嘿）～ 其实这个问题我在之前做餐饮的时候就有深刻感触了，而且我观察我身边的小伙伴，其实也有这个感觉——“外卖送到家了……” “哎哟，还挺快的嘛” “就是，现在外卖都这样啦？
在炸藕盒时，调馅的时候加入一些醋和蜂蜜，这样调好的馅料蒸熟以后口感更加嫩滑，而且味道也正好，既不会太腥也不会太淡。在做包饺子的馅料时，如果加入一些牛肉，通常牛肉馅料吃起来口感比较老，如果在里面放入一些蜂蜜，让馅料充分的搅拌上劲，这样馅料煮熟以后口感会比较嫩。
我们吃饺子一般分两种场景，一种是端上桌直接吃的，一种是下锅煮了吃的。对于第二种，通常都会配着醋和辣椒油。这两种调料，在北方是必不可少的。不过，我最近爱上了另外一种搭配--蒜泥！ 之前一直不知道有蒜泥这种吃法，是因为我比较重口味嘛，所以看到有人拿蒜泥当蘸料就觉得很疑惑，这不腻吗？
最近，秋葵很火…… 确实，口感独特，味道清香，营养价值也高，可是这么完美的食材，怎么做才最好吃呢？ 今天教大家做两道经典家常菜！