吃板面，就得多喝点酒了！1、板面汤做板面的汤，应该说是“原汤”，即所谓“原汤化原食”，这个汤得有个底，我一般会用猪棒骨、鸡肉、猪皮一起下锅，多煮一些时间，让它充分释放出营养和鲜味到汤里。 很多人不喜欢有油的汤，觉得油腻腻的不好喝，但其实你稍微多用油炒一下食材，油是很容易消解掉的，一点都不用担心。
准备食材：南瓜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉 做法步骤： 1.首先，我们把南瓜和胡萝卜清洗干净，然后削去皮，将它们剁成泥，装入盘中备用。 注意：因为做这个面点需要用到搅拌机，所以我都是直接把刀插到里面去搅拌的哈。如果你没有这个工具的话，就直接用刀剁成末吧。
来，先上一个刁子鱼的绝代美颜镇楼 （嗯，我也不知道为啥这么丑的鱼叫“刁子”） 再来说好不好吃 我个人觉得很好吃啊！我特别爱吃！ 但你要我说得客观些的话呢…… 刁子鱼肉的肉质说实话比较粗糙，感觉上筋比较多，所以咬下去的口感不是特别的嫩滑，当然这是跟新鲜的鱼比啊。
萝卜丝炒腊肉 原料：白萝卜、腊肉、葱花 调料：盐、鸡精、白糖 做法：1.将腊肉洗净，上锅蒸熟切片；2.白萝卜去皮切成丝装盘备用;3.热锅倒油，放入腊肉翻炒一会儿再加入少许白糖继续煸炒;4.然后加入白萝卜丝一起翻炒，加少许清水煮两分钟;5.最后调入适量的盐和鸡精撒上葱花即可出锅享用啦！
- 准备原料。（如图） 重点1：选料！一定一定要选择鲜嫩的、大块的肌肉，也就是去筋除膜之后还能看得见肉丝的部位。我买的是鲜羊肉，比较嫩，如果是做炒菜或者炖菜用，建议买冻肉，解冻后会更嫩；如果是涮火锅用，就买鲜羊肉。重点2：切配。把葱、姜、蒜切成小段。花椒、八角用清水洗干净。干红辣椒用剪刀剪成两段。
1.首先准备材料 猪肉，鸡蛋，面粉，玉米面，葱末，姜末，料酒，酱油，香油，盐，鸡精，白糖 2.开始制作（1）将猪肉切成小丁放入碗中，加入酱油和料酒腌制十分钟备用（2）取一碗倒入适量的面粉和玉米面搅拌均匀成玉米糊状（3）把腌好的猪肉丁倒入碗中，
菠萝炒饭！ 准备材料：香喷喷的隔夜米饭、新鲜的菠萝（可以切小丁也可以打成果泥）、青红椒（喜欢的可以多放点）、鸡蛋2-3个、葱蒜适量、海米（虾皮也是可以的）适量、葱花适量步骤1.准备好食材，把青红椒去籽后切成小粒状或剁成辣椒酱都可以；步骤2.鸡蛋打成蛋液，与饭一起搅拌均匀；步骤3.锅中热油，
推荐4种做法，简单易学又美味，吃一次就念念不忘！ 夏天是豆角的季节，清炒豆角、凉拌豆角、豆角烧排骨，吃起来特别过瘾！我家餐桌上也少不了豇豆的身影，平时就爱吃老妈做的腌豇豆，不过我更喜欢把她做成罐头，存放起来方便，而且吃起来更过瘾，炖汤、炒菜都能加点进去，味道好极了！
准备食材，葱姜蒜是必须的，还有花椒、干辣椒、豆瓣酱！第一步 将泡好的金针菇洗净去根，切成小段 第二步 葱切段、姜蒜切片 第三步 上锅烧油，放入切好的姜蒜、豆瓣酱爆香，加入干辣椒和花椒炒出香味儿 第四步 然后放入金针菇爆炒5分钟这样儿~ 第五步 等到金针菇变软了，就可以加入酱油、盐、白糖调味，
腊月正是制作腊肉的好时候，我家每年都会做很多，用来招待客人，真的是非常好的美味啊！ 下面简单分享一下做法： 选择新鲜的羊肋排或者全精肉，切成适量大小，用生抽、老抽、白酒腌制2-3小时（如果担心颜色不够可以再加少量红茶）； 把腌好的肉风干一个晚上，然后拿出去用火烤至两面金黄，这个时候味道已经进去了，