我吃过的牛蛙里，最好的是泰国菜里的咖喱味，其次是湘菜里的辣炒，再次是广西柳州的螺蛳粉、杭州的牛蛙煲，最差的反而是四川火锅里的牛蛙。
我选嘎拉！ 作为一个在苹果产区长大的孩子，嘎拉真的是我吃过的最好吃的苹果了！又甜又脆！汁液也多！ 当然，其他苹果也有自己独特的风味。比如陕西的富士，酸甜适中；山西的贡梨，香酥可口；山东的秋月，脆甜多汁…… 但这些风味，都不及嘎拉给我的感觉强烈。后来出去了，也吃过不少地方的嘎拉。
我做过最奇葩的菜，就是用鹅做的一锅四吃——红烧、卤、酱、烤。用新鲜鹅肉和鹅肠来做，但是酱焖鸡翅用的酱料里加了腐乳等咸鲜味重的调料，所以整体口味是偏重的；而烧鹅是用烤好的鹅做原料，配上青蒜段一起烧成蒜蓉粉丝鹅掌凤爪煲，咸香中又有蒜香的回味。
淮山（山药），属药食同源食材之一. 其性味甘平，归脾、肺、肾经，主要功效是：益气养阴、补脾肺肾。历代古书对山药的平补作用均有记载。 《本草纲目》中就有记载： “山药，能治三焦热，小便赤浊，泻痢，淋痛；补脾益肺，收涩固精”。 “生山药汁饮服，治痰嗽，及脾虚泻痢久病”。“山药，补中益气，长肌，添精髓。
我是很喜欢吃锅贴的，之前自己尝试过多次做法，也请教过酒店的大厨，做了不少改进，下面分享下我的经验。 首先准备食材：面粉300g、开水150ml（90°左右）、鸡蛋2个、盐3g、植物油适量。 第一步：烫面 把面粉倒进锅里，用刚烧开的开水浇下去，边浇边搅拌，直到成为絮状。
要说鸭怎么吃，那吃法可多了去了！ 作为餐桌上的常见菜，鸭不仅可以做烤鸭、烧鸭、豆干焖鸭、烤鸭酱肘子，还可以做成下酒菜，如姜葱炒鸭、酸萝卜鸭翅汤、椒麻鸡丝鸭掌、糟熘鸭三白等等，做法多样又美味。 今天小编为大家推荐一道经典名菜——东坡肉。
这菜我在老家吃到过，但是叫法不是这么叫的，我们那把这种辣椒叫做“牛角椒”，青色的那种细长的辣椒，炒熟了也是绿色的，这道菜在我们那是属于“下饭菜”类型的，就是吃干饭的时候配着这个菜能吃两大碗，不过因为太辣了，我也就少吃一点，毕竟饭量大，吃两碗也很顶饿的了~ 不过用青椒和鸡蛋炒着吃也是很好吃的，
炖牛腩要炖出口感软烂、味道鲜美的牛腩，是有诀窍的！ 首先，选料很重要，最好选择新鲜牛腩，如果有条件，可以将买回来的牛腩放冰箱冷冻2小时再炖，这样更能锁住牛腩中的营养成分，也更容易炖烂。 将冷冻好的牛腩取出，清洗干净后冷水下锅，加入姜片和白酒去腥，大火煮开后，捞出备用。
要说啥馅的饺子最好吃，那还得是自己亲手做的，外面卖的饺子皮薄而脆，自己在家做的时候很难做到那么薄，而且吃起来也不放心，可能里面会放很多的添加剂； 最好的就是家里有什么馅料就做什么馅料饺子，全看自己的喜好来定，我家就有各种馅的饺子，猪肉白菜、羊肉香菜、牛肉大葱，还有素三鲜的等等。
炒鱿鱼是一道家常海鲜菜品，制作原料主要有鱿鱼、青椒等，口味鲜美，营养丰富 【食材】 鱿鱼（已处理干净）1条、青尖椒2个、红尖椒2个、葱白3根、姜5片、蒜头6粒、生抽适量、植物油适量【步骤】1.准备好原材料 2.鱿鱼用冷水提前浸泡出血水（中途换水两三次）3.锅里放适量油，