1、把鸡蛋打成蛋液，加入少许食盐调匀，葱切成葱花待用 2、锅烧热，倒入油（比炒菜的量稍微多一点），烧热后改小火，倒入蛋液 3、等蛋液开始凝固的时候就用铲子不停地搅动，变成碎碎的蛋片后就可以盛出来了 4、重新下锅热油，倒进去葱和剁辣椒炒出香味。
以前在东北，这玩意儿叫咸饭包豆腐盒（音ha）子。用大米和黄豆一起下锅煮，熟了一碗一碗盛着，里面有两块豆腐一块咸菜，再捞点汤，那叫一个香！后来来成都上学，有了电饭锅可以自己做，但味道总是差那么一点。 大二寒假回家，我妈给我带了瓶老干妈，还有一袋豆瓣酱..... 从此我迷上了自制麻辣豆瓣酱。
鸡蛋壳，性凉、味苦、辛，入肾、大肠经。具有清热、止血、止泻等功效，可用于各种出血和腹泻。在我们常吃的鸡蛋中，蛋壳占整个鸡蛋重量的十分之一左右，其中大部分是碳酸钙，同时也含有9种人体所需的微量元素，如果能将其充分利用，对我们的健康将十分有益处。今天就来和大家分享一下绿鸡蛋壳茶的功效和做法。
我做过很多次电饭煲甜品了，电饭煲蛋糕、电饭煲布丁、电饭煲双皮奶等等。 电饭煲做的甜品和烤箱做的有很大区别，因为电饭锅的焖烧功能，所以做出来的东西会湿润细腻一些，没有那么蓬松。但正因为如此，也会缺少一点嚼劲。 我用家里普通电饭锅做过一次蒸蛋糕，也成功过。
【糖水】 1.锅内放入适量水（没过食材即可），然后加入白糖煮开； 2.倒入切好的黄瓜和番茄，小火煮5-8分钟至汤汁变稠，可以撒点香葱末或者香菜末增加香味。 小贴士： 1.一定要放白糖哦，放冰糖的话口感会更硬。 2.喜欢喝冰镇的，可以把做好的糖水放进冰箱里镇一下再拿出来饮用。
材料：苦瓜1條，苦菜500g辅料：蒜蓉、辣椒圈各适量 做法： 1. 苦瓜洗净，去籽，切成薄片； 2. 蒜切片，红辣椒切段； 3. 锅中热油，放入蒜片和辣椒段爆香； 4. 倒入苦瓜炒软后，放盐和糖调味，再倒少许生抽提鲜； 5. 最后放入苦菜，翻匀即可出锅。