要我说，虾最好吃的做法还是油焖大虾！ 大虾清洗干净后，剪去虾枪和虾须，在背部切开一层，抽出沙线，放入盆中，加一勺料酒、两勺生抽、少许胡椒粉拌匀，腌制15分钟左右。 准备好辅料：葱姜蒜切碎；辣椒切段去籽。 起锅多烧些油，油温六成热时，放入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒出香味。
我是蚌埠的，所以推荐的这个烧饼是蚌埠烧饼。但是我觉得我推荐的这个烧饼，你们可能在外面吃不到，因为是我自己做的(嘿嘿，有没有很期待) 做法其实也很简单，就是和面，醒面，制作饼坯子，煎炸烘烤，最后的成品图是这样的 这个是刚出锅的烧饼，金灿灿的，特别好看，闻着也特别香。
酸辣粉是四川、重庆等地特色传统名小吃，属于酸辣菜系。其特点是香、辣、酸、麻、脆。“酸辣”二字值得特别提及，因为辣椒和醋是这类菜肴中主要的酸味来源。 酸辣味的形成和其中所含的有机酸有很大关系。
首先介绍原材料 小米（红米） 糯米 小麦粉 清水，鸡蛋 黄酒制作方法： 1、将小米清洗2遍后浸泡一个晚上；2、将糯米和小麦粉混合均匀后倒入锅中，加入清水开始煮饭，饭熟后焖几分钟；3、在碗中打入鸡蛋，并加入少许黄酒和清水拌匀；4、将3拌好的蛋液倒在2里，用力搅匀至米呈半透明状；5、
1、首先我们准备好鱼，刮干净鳞片，去掉内脏和鱼头（留鱼头可以用来做汤） 2、把鱼身用刀劈成两半，然后切成适口的块状 3、加入料酒、盐、生抽、白糖、辣椒粉、花椒粉腌制一个小时入味 4、烤盘底下铺上锡纸，上面刷一层油防粘 5、将腌好的鱼块均匀摆在烤盘上烤箱预热，
烧烤是很多朋友爱吃的美食，而说到烧烤必不可少的酱料那一定是孜然麻辣酱！ 这种酱料做法很简单，材料也特别容易准备，自己做也便宜，关键是自己做的酱料味道棒棒的。
我做过最奇葩的菜饭是青菜豆腐汤煮米饭，确实不错； 放肉的话，做过泡菜烧五花肉焖米饭，很好吃； 放海鲜的话，做过虾皮炒冬瓜煮米饭，挺鲜的； 最奇特的要数放干笋烧牛肉煮出来的饭了，那口感...你懂得！
最近这个菜特别火，抖音上到处都是！ 确实味道不错呢，而且做法超级简单哦～ 准备材料：1、牛腱子肉500g（买的时候让老板帮你剁成小块）2、西红柿两个3、洋葱半个4、大葱一段5、生姜两片6、八角一个7、桂皮一块8、香叶三片9、生抽两勺10、老抽一勺11、
“鳗鲞”就是腌渍烤制的鳗鱼，是宁波人的传统海味，也是著名的江南特产之一。 做“鳗鲞”的鳗鱼要选刚捕捞上来的鲜活鳗鱼，把它刮去鳞片、内脏清除干净后，放在太阳下晒干；然后用文火慢慢烘烤，直至干透成型，就成了金黄色的“鳗鲞”了。 “鳗鲞”可以烹制成各种美味佳肴。