素烩材料：干豆腐100克、香菇150克、木耳200克、黄花菜150克。调料：植物油、葱花、盐、鸡精。做法：1、干豆腐切成丝；香菇、木耳、黄花菜用冷水泡发后洗净，均切成丝备用。2、锅中放油烧热，下葱花爆锅，加入干豆腐丝同炒，再加入香菇丝、木耳丝、黄花菜丝翻炒，调入盐、鸡精调味即可。
“鸡脯”应该是指鸡胸肉，做鸡汤、卤味、炒鸡蛋都可以，味道很赞的！ 下面分享几个我常用的做法~一、家常烧鸡脯 原料：
以前觉得很难吃，硬塞着吃下去的，后来遇到了一个好吃的办法，终于能好好吃下去了 先说这个吃法，绝对是颠覆你的世界观的吃法！ 用清水将珊瑚菇洗干净后，用盐水浸泡20分钟（一定要用盐水，盐的量你自己决定，我是用了一小碗），然后沥干水，备用。 准备一碗鸡蛋液，一勺淀粉，一勺面粉，调成糊状待用。
这个简单，之前网上看到有人这样弄的，试了一下挺成功的！ 准备材料：鸡蛋两个、牛奶一袋（200ml）、盐少许、胡椒粉少许、食用油适量。 首先把鸡蛋打散，然后加入盐、黑胡椒和牛奶搅匀（我用的伊利袋装纯牛奶）。
最近，猪肉的价格终于降下来了！作为一个无肉不欢的人，这真的值得庆祝一下（虽然我还是舍不得天天吃……）。 正好应景，今天做一道家常猪肉做法——四神汤。 所谓四神，指的就是茯苓、淮山药、莲子、薏米这四样东西。
其实，你家里有的材料都可以做出很好吃的甜品哦！ 先来介绍一下木薯粉吧～ 所谓木薯粉，它是从植物薯类中提炼出来的淀粉。而红薯、山药等这些食材也都有淀粉的成分存在啦~所以只要把其中的淀粉提取出来就可以了呢！ 而我们常吃的番薯就是含有丰富淀粉的薯类之一了哟！