酸奶泡什么好吃?

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在回答这个问题前,先给大家简单讲下酸奶的知识。 酸奶是由鲜奶发酵而来的,在制作过程中,由于菌类的加入,使得原本含有人体很容易吸收的优质蛋白的牛奶,变成了有利于人体消化的乳酸菌类。 而且经乳酸菌发酵后,原来含量不多的乳糖已经被分解成葡萄糖和半乳糖,所以喝起来不会觉得太甜或腻味。 另外有些酸奶还会加入水果、燕麦等辅料,不仅口感更佳,营养也会更加丰富。 所以从营养价值上讲,酸奶比鲜奶更适合作为零食或者代餐食用。 说完酸奶知识,接下来进入正题,看看酸奶怎么吃更好——

1.酸奶+谷物=营养满分早餐 酸奶富含蛋白质和微量元素,而谷物的蛋白质含量往往不大理想,所以如果可以把两者结合,那这个早餐的营养可就相当丰富了。 比如可以准备一杯酸奶+一把燕麦+一块饼干,饼干可以选择能量低的高纤食物,比如全麦饼干。这样一碗简单的早餐粥,就能为您提供一天所需的能量。

2.酸奶+水果=减脂餐最佳拍档 如果想要减肥,最好把吃主食的时间拖晚一点,可以在餐前半小时吃个水果,再进食。 而酸奶营养丰富,还能产生饱腹感,是最佳的代餐选择之一。

推荐食谱:一个苹果+半碗杂粮饭+一袋酸奶,或者是一颗鸡蛋+一小把燕麦+适量坚果+一袋酸奶。 这样的午餐,营养好负担轻,还有充足的饱腹感。

3.酸奶+酸奶=双倍的幸福感 有时候很想吃甜食却又不想发胖怎么办?试试在两顿饭的中间吃一些酸奶吧! 推荐吃法:一根香蕉+两勺酸奶,或者是一个苹果+一袋酸奶。 这样吃不仅能解馋,还不用担心会摄入过多的热量而引起发胖。

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1、酸奶泡燕麦

用酸奶和水果等一同制作燕麦,会有助于消化喝酸奶后人体肠胃产生的气体。同时,这种独特的方法制作的早餐,既营养又养眼,让你一整天都保持好心情。

材料:生燕麦片50克、温水适量、酸奶、生果适量。

作法:

1、取生燕麦片50克,用适量的温水(约200-250克,视燕麦的吸水性而定)浸泡20-40分钟(如果时间允许,可以前一晚泡好),其间可以用手指轻轻搓动燕麦片,以帮助燕麦皮层快速软化。

2、待水被充分吸收后,将泡好的燕麦片连同泡水倒入容器中,浇上酸奶拌匀,然后放入洗净的水果丁或水果片,即可享用。

2、酸奶泡薏米

薏米具有利水消肿,健脾祛湿,清热除烦,排脓止痛等功效,常用于治疗水肿,腹泻,脾虚,足癣等疾病。薏米中含有十分丰富的维生素E、B1和B2等,均有抗癌、美容之功效。将薏米与酸奶共同食用,还可以保护胃壁,修复胃溃疡。

材料:薏米3小匙、食用水150m、酸奶100m

作法:

1、用清水洗净薏米。

2、再用料理机打碎至粉末状。

3、加入150ml的水,泡5小时以上。(最好是头一天晚上泡好,第二天吃)。

4、泡好的薏米水加上100ml的酸奶,调匀,可以做早餐或宵夜食用。也可依据个人口味加少许蜂蜜饮用。

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