1、首先我们要把南瓜给清洗干净，然后切成薄片状 锅中加入适量清水，然后把切好的南瓜片倒进来，煮熟后捞出来过一下凉水（这样处理的目的是为了让南瓜的口感更加的清脆） 接下来调一个酱汁：碗中加入半勺老抽、一勺生抽、少许食盐搅拌均匀备用 南瓜是非常容易成熟的，
把鸡洗干净，用开水焯一下，去掉血沫 锅里放油，油热后爆香葱花、红辣椒 和花椒，然后加入鸡块煸炒一会放入老抽、生抽和糖，再炒一会入味 然后倒入热水，没过鸡块，加入八角和桂皮，大火烧开后转小火炖半小时左右等汤汁快收干了，放盐调味，大火收汁到合适的浓度即可 用盘子盖住鸡肉，防止水分流失变干香香辣辣，
1、挑选大一些的洋葱，用清水清洗干净 2、用刀把头切下来，把头部去掉之后把洋葱切成薄片（越薄越好），然后倒入清水浸泡片刻，这样就可以很快的把粘液清洗掉了 3、锅中倒入适量的油烧热，然后把切好的大蒜和生姜放入锅中爆香 4、爆出香味以后，把切好的洋葱放入锅中用大火快速的翻炒至软身 5、放入生抽、
一、清热解暑薄荷气味芳香怡，不少口香糖都用薄荷精油做原料，夏天用薄荷叶子泡茶喝，还有清凉解暑的作用。二、治疗风热感冒薄荷用于风热感冒，主要采取辛凉清法的药方。用薄荷15克水煎煎，取汁代茶饮，若怕冷发热兼有微汗，可以去掉了葱姜，多饮水即可。
把大萝卜和土豆放在一起煮汤，两者可以互相抵消致癌物质。大萝卜性凉味辛、甘，归肺、胃经，具有清热生津、凉血止血、化痰止咳等功效；而土豆中含有似维生素C的物质，若与大萝卜一起炖食，大萝卜中的抗坏血酸酶就会将土豆中的类似物质破坏掉，从而减少了土豆在煮炖过程中有毒物质的生成，有利于人们的身体健康。
我做的凉拌菜，不用酱料、酱油啊什么的，只用醋、生抽和小米椒调个汁，拌在蔬菜或者肉类里面吃，味道就很好。
“美食”这个话题说大很大，说小其实也非常小，说难吃真的很难吃，说不馋又特别馋！ 个人口味不同，感受不一样，我仅从口感方面说说对淮扬菜的看法：1、淮阳菜最不咸的应该是三套鸭（其他都挺咸）；2、淮阳菜最不油腻的应该是豆腐汤（其他都挺油）；3、淮阳菜最清淡的有两道：