先放一点盐，因为羊肉里本身就有味了嘛，然后炖的过程中会出水。 等水开了就往里面扔几粒山楂（我试过，真的很好用），然后就可以关火了。 盖上盖子闷一个多小时就可以了。这样不但可以去腥膻，还可以让羊肉更嫩。 如果不喜欢吃太熟的羊肉，可以少煮一会，但是一定不要过火，不然就会老掉咯～～ 然后锅里的汤也可以喝哦！
1.泡发 干鱿鱼用冷水（或冰水）浸泡3-4个小时，中间换二次冷开水。然后用剪刀剪成半厘米宽的细条。 用温水洗净沥干水分备用(这样鱿鱼的腥味就没有了)。
鲜蔬汤的做法很多，有素汤、肉汤还有海鲜汤……今天做一道营养美味又简单的“竹荪菌菇汤”。 材料：蟹味菇20克、白玉菇20克、草菇15克、竹荪30克、火腿20克、生姜2-3片。做法：把所有食材放入汤煲里，倒入适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲4小时，调入适量食盐和生油便可。
1.准备食材 主料：腊肉、土豆(黄皮)300克 调料：大葱4克，姜2克，味精1克，料酒5克，酱油5克 2.将腊肉洗净，蒸熟后切成片； 3.将土豆去皮洗净切成条状备用； 4.锅内放油烧热，下入腊肉炒一下； 5.放入葱姜炒出香味; 6.倒入土豆煸炒至断生加精盐、鸡精、料酒、老抽调味，
我比较喜欢用糯米煮稀饭，味道好而且特别养胃！ 先把淘干净的糯米下锅煮开，然后小火慢熬至粘稠，期间可以放入喜欢的配料一起熬煮。 我比较喜欢放点紫薯、山药、薏米啥的。1.先下薏米吧。把淘干净的薏米放到锅里，开火，煮至开花。 （我喜欢把薏米先泡一晚上再炖）2.再把切好的紫薯块放进去，一起文火慢慢煮。
不知道题主说的是不是咸煎饼（咸鸡蛋煎饼），我姑且按照这个来做吧！ 首先我们把剩下的饼切一下——对半切开，再切成细丝。 下面我们打一个鸡蛋进去。 加入一点胡椒粉，因为后面要烤制，所以胡椒粉不要加多了哦！接着我们把它和切好的葱花混合均匀，这个面糊的稀稠度可以稍微比做锅贴或水煎包的面糊略稀一点。
作为一个四川人，答主表示鸭肠其实是个很一般的味道。我吃过最好吃的鸭肠是在成都，一家很小很巷子里的小店，当时是应室友之邀，本来是想吃脑花的（唉，悲剧的是我去的时候卖完了），但是意外的好吃！ 吃的时候没拍照片……不过这样 一盘十块钱左右吧。
冬瓜排骨汤是一道常见的家常菜，以猪肉、排骨和冬瓜为主要原料，辅以葱花等辅料制作而成。成菜汤鲜味美，具有消暑止渴的功效。 冬瓜排骨汤的主要原料为排骨或猪棒子骨，一般选择带肉多的猪棒子上段，然后洗净焯水备用；再选冬瓜一个，去皮切成块或片（根据个人喜好）备用。
说到海参，这可是海鲜中的贵族了！ 不过虽然价格贵，但是营养价值也是没话说啦~ 海参的营养价值非常高，它含有胆固醇、粗蛋白、粘多糖等营养物质，其中粘多糖具有抗肿瘤的作用哦，而且可以防止衰老呢。 所以想要养生的小伙伴可以开始养海参加了！
那要看是什么鱼，鱼本身的味道如何，还有做鱼的调料都有哪些，有没有腥味等等，都会影响味道！ 我先说我做的比较好的鱼汤吧 鱼汤的做法其实很简单的，只要把鱼清洗干净之后，下油锅煎至两面金黄就可以了。 煎好的鱼放进锅内，加入水、料酒和姜丝，大火煮开之后，小火焖煮15分钟就可以关火了。