现在的聚会和应酬都是离不开饮酒，而饮用葡萄酒更是每个地方都是有的，更是有很多人都喜欢饮用葡萄酿酒，那么大家知道葡萄酒是怎么做的么，很多人都不知道，下面我们来看一看这种酒的制作方法是怎样的吧。
材料：鲜竹笋500g，猪肉馅100g，鸡蛋2个（取蛋清），葱、姜、香油、老抽、生抽各适量。 做法：1.将洗净的鲜竹笋切成丁，加入肉馅、鸡蛋清、葱末、姜末、胡椒粉、盐、老抽和生抽抓匀腌制片刻；2.坐锅点火倒油，油温五成热时，将调好味的竹笋倒入锅中，炸至表面金黄酥脆时捞出控油；3.锅内留底油，
推荐一个拌海蜇头超好吃的做法！ 食材： 海蜇头半个、香菜适量、小米椒4-5个、香葱3根，蒜5-6瓣、生姜适量、熟白芝麻适量、生抽2勺、香醋1勺、白糖少许（可不加）、香油几滴、辣椒油几滴、炒熟的花生碎适量。1.准备半碗凉开水备用。
草鱼家常做法草鱼一条。我这家是3.8斤的，够五六口人吃的。用到的配菜，有土豆2个。南瓜2块。藕两片。老豆腐一大块。葱白几根。生姜几片。八角2个（喜欢吃更香点的可以再加1个，但是八角别太多哦，多了抢味）料酒2匙。生抽3匙。老抽1匙。豆瓣酱2匙。剁椒2匙。花椒几粒（这个不喜欢也可以不放）。香菜适量。
我也不知道好不好吃，因为从来不吃…… 不过说真的，它和圣女小番茄（就是那种紫色表皮很厚个头很小很可爱的那种）其实长得还挺像的，只是颜色不一样而已啦~ 但是！这里有一个超级大的彩蛋！
鸡蛋在中医眼里，是一味良好的食物补品，《本草纲目》中认为鸡蛋能“安五脏、强筋骨、却青盲、瞰白发”，具有补气、养血、安神之功效。阿胶鸡蛋羹具有补血、养颜、补气、滋阴的功效。
作为一个地地道道的菏泽人，我觉得辣椒糊辣椒面糊应该是用小米面或者玉米面（现在好像没有了）做的，放在锅里蒸，出锅后是软的 应该叫煎饼卷菜，不过我习惯做的时候软一些，所以一般都是切碎了放葱花、香菜（必须放香菜！）、盐、十三香等调料，拌着吃，也可以放点辣椒油。
买回来的鲜蘑菇，不要直接放入锅里炖煮，这样会很难吃而且营养也容易流失。 正确的方法应该是，把鲜蘑洗净之后，在清水中浸泡3小时（或者过夜），期间换一两次水。 为什么要这么做呢？
@知乎美食 作为湖南人，以米饭为基础的美食我可是太爱了！ 首先推荐下自己最爱的蒸饭之一：梅菜扣肉饼盖浇饭 选用肥瘦相间的五花肉来做，先卤后蒸，让肉带有股浓郁的酱香和油脂香，搭配咸香的梅干菜，一口下去，超满足~ 除了主食外，还喜欢把蔬菜做成剁椒鸡汁蒸芋糕、咸蛋炒南瓜之类的搭配着来，鲜香味美又营养美味。