作为一个东北人，我非常喜欢饺子，各种馅的饺子都爱吃。但是最爱的还是猪肉萝卜馅的饺子。这次做的馅料够多，饺子皮也不厚，所以一个饺子下来，饱腹感还是不错的。 准备食材很简单。主要材料就猪肉和萝卜。还有葱花、姜末、生抽、老抽、花椒、食用油、食用碱等。【操作步骤】 第一步：做馅料。
韩国人爱吃汤，也善做汤。他们不仅把汤看作是开胃、解腻的好食材，还认为汤能够治百病。 因此在韩国有很多“大长今”式的人物，专门钻研各种汤。 我曾在一家卖汤的店吃过饭，菜单很特别，是一本书，里面全是各种汤的做法和用料，老板是一位五十出头的阿姨，看到我们两个外国人，还特意用英文推荐她认为很好的几种做法。
【汤】1、清水500ml 2、盐3g，鸡精2g（可不用）.【料】1、猪骨500g、猪肚1个（可不用）；2、姜3~4片、葱2根；3、八角2枚、桂皮小片、草果1粒、香叶2片、花椒适量；4、豆腐乳半块、生抽酱油6勺、豆瓣酱2勺。【做法】1、猪骨洗净，用清水煮开，去掉血沫，用清水冲洗干净备用。
原料： 排骨500克，洋葱半个，蒜头6瓣，干辣椒1小把，花椒20粒左右，豆瓣酱3大勺，白糖适量，料酒2勺，鸡精少许，大葱半根，生姜4片，八角2个，老抽、盐各适量。