1.香菇鸡肉饭，香菇很能吸油的，所以油大点没关系，香菇本身的味道不会很重，和鸡肉一起炒味道很好。 2.土豆丝，土豆切丝以后用清水多洗几遍，然后放点醋进去，这样炒出来的土豆丝清爽脆口。 3.西葫芦，炒熟以后的西葫芦软软的，口感不错。
1、虾须和虾脚是很好的食材，用盐水煮一下，蘸着酱汁吃味道很不错； 2、虾头里面的黄很好吃，用刀刮下来和虾肉一起剁碎，加食盐、胡椒粉调味后，可以做成蛋黄派的味道，香醇可口； 3、虾线一定要去掉，用牙签挑出来或者用剪刀剪掉都可以，腥味很重并且口感也不佳； 4、如果不喜欢吃太软的虾，
我小时候在长江边长大，夏天最喜欢的事就是抓小鱼小虾了（虽然大多数都给放了），其中最爱的是鳑鲏，长得像蝴蝶一样漂亮，颜色有青蓝和橙黄两种，成鱼身体两侧有银色条纹。
小螃蟹就是新孵化的蟹苗，一般在春季和秋季投放，春季放的叫做春蟹，秋季放的叫做秋蟹，其实味道都差不多。 很多人吃小螃蟹都会有这样的疑问：小螃蟹是刚孵出来的吗？会不会有毒啊不敢吃！ 答主在阳澄湖上做过3年养殖，可以很负责任的讲，小螃蟹绝对是可以吃的，而且鲜美无比。
番薯块根富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多酚类物质，营养价值较高，又具有饲料来源广且价格低廉、适口性好等优点，能有效降低饲养成本，因此猪场应用十分广泛。但有养殖户反映，饲喂番薯后易导致猪腹泻，严重时甚至出现死亡。
【家常酱猪手】1、猪脚洗净斩块，放沸水里焯烫，撇净浮沫，煮至没有血水后捞出备用；2、捞出沥水后与调料一起包进纱布做成料包；3、锅里重新做水放料包，把焯烫好的猪脚放进去大火烧开，煮5分钟后转小火再炖1小时左右；4、捞出料包，大火收汁到汤汁粘稠能挂在猪脚上即可。酱猪手就这样做好了！