我做的葱酱是，用油爆香葱花后加入酱油和白糖熬制的。 具体做法如下： 大葱100g、白砂糖2勺、生抽5勺、香醋3勺混合均匀待用（我喜欢比较甜的所以放了比较多的糖）。 小火爆香葱花，不要炒糊了！闻到香味就差不多了。然后加入调好的酱汁，小火煮滚即可。做好的葱汁放凉后，装入干净的瓶中盖上盖子，放冰箱冷藏保存。
【植物百科】 别名： 蝴蝶菜、凤尾草、蜈蚣草、蛇草、红凤菜，青鱼胆、金不换等 科属： 蕨类植物门、蕨纲、真蕨目、骨碎补科、斑叶兰属。 生态习性： 喜温暖、湿润环境。对光照要求不严，在明亮而又不直接日晒的地方能较好生长。喜肥沃、排水良好的酸性土壤，中性土壤也能适应。孢子繁殖。
火锅啊！我天朝第一大国民美食，就没有不能涮的！ 什么青菜、豆腐、猪肉、牛羊肉、蘑菇、粉丝……没有你说不熟的。 当然，这么吃确实没意思。要吃得有意思，得这么吃—— 清水煮萝卜，熟了一盘，盘子洗干净了再放点水煮，这样能保证每根白萝卜都吸饱了味道。
今天做一道好吃的青椒肉丝，配上软糯的木耳，香辣美味又下饭，喜欢的小伙伴抓紧学起来吧！ 食材准备 主料： 猪瘦肉250g、水发木耳100g辅料： 葱蒜适量、青尖椒3个调料： 郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、醋少许、白糖少量、盐适量、味精(可不放)少许 制作过程 第一步： 猪肉切细丝，加料酒、
1、南昌炒粉是去早餐店吃，不是夜宵摊，南昌的粉是早上卖的，下午和晚上都不卖！ 一般的早餐店铺都可以买到炒粉，价格一般在6-8元一碗。2、南昌炒粉用的粉不是河粉或米粉，而是一种粗的切粉，和广东用的“粉”不是一个概念。 在南昌很多地方都能买到这种切粉，一般是4斤一包，用冷水泡半个小时左右就可以了。
食材准备：新鲜黑鱼、酸菜、香菜 辅料：油、盐、生抽、老抽、白糖、白酒、辣椒 第一步：将黑鱼处理好，去头尾，鱼肉切片备用；酸菜切丝，香菜切段 第二步：在鱼片里加入食盐、生抽、老抽、白糖、白酒拌匀，再倒入适量植物油拌匀腌制15分钟左右 第三步：锅内热油，放入切好的酸菜和红辣椒爆香 第四步：
做一碗的好吃面条，关键是要选一块好面团。 除了水、盐和碱面（食用碱），还要有鸡蛋和面粉。 用温水和面，一边加水一边搅拌。加入两个鸡蛋，用筷子搅成絮状。 下手揉成面团，盖上盖子发酵至两倍大。 准备一碗清水，少许盐化开，就是的面糊了。 把酵母水和面糊，倒进面里，再次揉成光滑的面团儿。
最近几则新闻引发了对于木耳的重视。河南有一名家庭主妇烧土豆炖粉条，由于没有吃够量，最后晚上拉了三五次肚子。山东有一名顾客买了十箱木耳，吃后全部拉肚子。对此，国家食品安全专家委员会专家指出，马铃薯泡发时长超一个小时，可能产生一种酶，这种酶中毒后会引起腹泻。而浸泡时间过短，发过的木耳又可能被霉菌污染。