我吃过的最好吃的黄花菜，是山西运城的，具体的做法已经忘记，只能记得大概是先把黄花菜用水焯一遍（应该是去掉苦味），然后炒肉，肉是腌制的，味道很好。 但最好的那一次，是在一个老乡家做的，具体做法不清楚，但那个菜真的是好吃到爆啊！！！ 去的时候老乡给摘的，好多的花儿呀~ 这玩意儿要处理的好才不会苦。
我吃过最好吃的炸鸡是在韩国首都机场旁边一个叫“乐凡”的小餐厅里吃的，那儿的炸鸡和啤酒是绝对的经典组合~ 本来对这种快餐类型的美食并不感兴趣，可是乐凡的炸鸡真的好吃到爆啊！
1，做凉拌菜（蔬菜类）的时候放一点 拌在蔬菜里一起吃，味道很不错；2.做菜的时候可以用作煎、炒、烹、炸等各种烹饪方式，和肉类一起烹调可以去除荤食的油腻感；或者也可以跟饺子馅儿一起调，做成豆渣饺子，即有趣又美味 3.可以做汤。像豆腐汤，鱼头汤这些都可以在里面加入点豆芽，味道更赞哦！
准备材料： 羊蛋6个、洋葱1/4个、红椒1/4个 调料：料酒1茶匙，生抽2汤匙，白糖少许，盐适量，鸡精少许 制作步骤： 1.将羊肉去掉白筋，切成块待用；洋葱切丁，红椒切成丁 2.锅中放油烧热，放入羊蛋炸至表面微黄捞出沥油待用 3.原锅留底油，
食材： 螃蟹、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、陈醋、胡椒粉、郫县豆瓣酱、干淀粉、清水 1.准备食材，蟹清洗干净。葱切段，姜切片，干辣椒剪成段。 2.处理螃蟹，在两个大钳子上各扎一个洞，这样更入味（不喜欢吃麻的也可以不扎），然后用菜刀剁去蟹脚，切成四块，蟹身斩成六块，清洗干净备用。
作为鸭类爱好者，表示辣炒最好吃！ 准备好鸭子、青红尖椒（不辣就不叫香辣了嘛～）、葱姜蒜、花椒、火锅底料一块哦~ 把鸭子洗干净切成大块，用酱油蚝油腌一下入味；辣椒切圈，姜葱蒜切片。 锅里加油，烧热后放入姜葱蒜爆香，加入辣椒和花椒，小火煸炒至椒香四溢。
分享一个快手小菜~ 香煎玉米饼+豆腐泡炒肉+丝瓜汤 适合夏天吃，清凉去火，食材简单，做法也超简单！ 【香煎玉米饼】 准备好新鲜玉米棒和面粉。我没有加酵母发面，直接做的烫面。 把玉米粒剥下来，放在容器里，加少许淀粉，适量盐，搅拌匀。 接着加入面粉，用筷子搅成絮状。手上沾水，揉成光滑面团。
第一次知道莜麦，是从一个同事那里听到的，她们家在山西，每年夏初都会打一些面粉来，叫莜麦面，她说她妈妈会用莜麦面和豆腐一起做糊糊给她吃。 我很好奇这是什么东西，于是上网搜了一下，看到了你做的这个食谱，于是我按照你的方法尝试了一下，很成功！
我吃过最好吃的菜盒子，是老家徐州睢宁的，叫锅贴馒头（我们那把馒头叫馍）。 原料和做法都特简单，首先和面，面粉里打一个鸡蛋，加少许盐，和好之后盖上盖子醒着；下一步就是把萝卜丝用油炸熟，加点生抽、醋调拌成馅儿备用；最后就是包、擀、煎，就OK了。
花生是老百姓日常喜爱的食品，它的营养价值颇高，被称为“植物肉”、“素中之荤”。 花生的做法很多，可以炖着吃，炒着吃，还可以用来做成糕点，美味可口。今天分享我最喜欢吃的一种做法——炸花生米。 炸花生米看似简单，但是要想把它做得酥脆入味却不是一件容易的事。