鸡爪怎么做好吃？
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，经常食用能软化血管。具有美容养颜的功效哦！ 接下来教大家做一道酸辣开胃的无骨凤爪吧~好吃到舔手指的噢~~~
准备材料： 鸡爪500g、小米椒10个、蒜末适量、葱白3小段、香菜2-3根、柠檬半个、姜3片、料酒适量 制作步骤：
1、首先将买来的鸡爪剪去指甲，一分为二备用；
2、然后将处理好的鸡爪放入清水中浸泡半小时左右，泡出里面的血水；
3、之后捞出沥干水分后放入锅中，加入适量料酒焯水；
4、焯好水的鸡爪捞出用清水冲洗干净，再次沥干水分备用；
5、切葱花，蒜末，姜末和小米椒圈放在碗中，再放入一勺白糖；
6、接着放入两勺生抽，三勺醋，半勺老抽，半勺蚝油搅拌均匀备用；
7、取一个密封盒倒入鸡爪，再将调制好的酱汁淋上，再放两三片柠檬片，放上切碎的葱白和适量的香菜，最后放一把蒜末；
8、盖上盖子放进冰箱冷藏两个小时就可以啦~~
是不是超级简单呢～做法超简单，零失败噢~快来试试吧！！