日本黑糖好吃吗？
在日本，卖的黑糖貌似都写着"和菓子師が作る"的字样 这种字样的意思是可以保证这是由日本知名的和果师做的（和果师是个职业，不是所有人都能叫和果师的）。 这样写的黑糖一般售价都比较贵，一小袋就要300日币左右(相当于20rmb)
我在日本吃的黑糖基本上味道都是甜的 但我以前在国内买的黑糖有的是不甜的 有的是很酸的 因为我不太爱吃酸的 所以这次特意买了两种不同牌子的来试试
因为是在日本超市买的一小条 一拆开就看到一块块类似琥珀一样亮晶晶的晶体 在嘴里慢慢融化后会有丝丝缕缕的甜味缓缓溢出 非常清甜的味道 和之前吃到的那种非常甜的冰糖不一样 是属于越嚼越甜的那种
而另一款是我国内买的 块头比较大 淡黄色透明 颜色看上去就很纯正 没有那两块琥珀那么亮眼 不过这款是细长的颗粒 看起来比较粗犷 吃起来也很粗犷 不像前面那一款那么细腻 口感也没那么脆生 是非常软软的颗粒 带着淡淡的焦糖的香气 甜度对我来说正合适 我觉得这个甜度才是正常的甜度嘛 好喜欢好喜欢～ 这一小袋里面有一大撮呢，挺经吃的
哦还有哦 这个黑糖是可以直接泡水的 像冲泡奶粉那样 不过我试过 感觉水有点泛黑色 不是很喜欢 这玩意儿要是放牛奶里会不会有巧克力酱的感觉啊？太可怕了……我还是用勺子挖着直接吃吧