蜂蛹怎么做好吃?

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1、油炸,炸到外面金黄色即可.可以撒点盐或者辣椒面 2、炒蛋,把鸡蛋打到碗里然后加入酱油,味精等调味料,然后把洗干净的蜂蛹和调好的蛋液搅拌均匀后,放油下锅炒即可(这个比较简单) 3、烤,将洗净的蜂蛹放到微波炉里烤一下即可。但要注意火候和时间,因为蜂蛹比较容易熟,所以不要烤久了哦! 4、清蒸,也可以加点调料在上面。

我最喜欢的一道菜就是麻辣蜂蛹啦~~哈哈~

下面介绍做法哈! 其实很简单滴~~~ 原料:蜂蛹500克,干辣椒节25克,花椒10粒,鸡精20克,料酒10毫升,香油10毫升,胡椒粉少许,色拉油1千克 制法:1、将蜂蛹入沸水锅中汆一水后捞出;另将干辣椒节入热油锅炸香,滤去多余油待用。 2、炒锅置旺火上,放入适量色拉油烧热,先把蜂蛹与炸香的干辣椒节一起下锅翻炒数下,待烹入料酒后再继续翻炒片刻,接着放入剩余的鸡精、花椒继续翻炒,见蜂蛹入味且表面呈金黄色时,淋入香油、胡椒粉翻匀即成。

优质答主

1、把新鲜蚕蛹,用清水浸泡一下后捞起沥干水分; 2、锅里放入植物油加热至7成热时投入切好的干辣椒段和干花椒粒爆香后加入盐、白糖炒拌均匀(用高压锅压的话直接放盐和白糖就可以了); 3、最后倒入炸好的蚕蛹翻炒均匀即可关火装盘了! 小贴士: 我用的辣椒是那种小米椒,所以颜色看起来有些红红的,但是辣味不是很浓郁哦……

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