牛油果好吃么？
牛油果又名鳄梨，是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，含有不饱和脂肪酸，富含谷固醇、卵磷脂以及维他命B和E等成分。 而且由于果肉不能稀释成奶昔或打成汁来喝。但是直接食用，口感比较粗糙，很多人吃不惯这种口感。 所以一般将牛油果切成小丁块与淡奶油混合在一起打制，做成风味独特的甜品。 而关于牛油果的吃法，有好几种，其中最为常见的就是把牛油果切开之后，用刀子把它削去三分之一，再取出里面的果核，然后再把剩下的三分之二掏空，接着用勺子挖出它里面的果肉，放在碗中，加入适量的酸奶或者牛奶，再加入少量的蜂蜜调味就可以吃了。
还可以将半个牛油果切成两半，然后拿叉子叉着一块块的吃；也可以直接把半个牛油果切成小块儿，然后在上面撒上适量的黑胡椒和盐即可食用等等。 而至于哪种方法更加适合你的口味，则可以根据你个人的喜好进行选择！ 其实除了以上几种常见的做法之外，还有各种各样的牛油果佳肴可供大家品尝呢~下面小编就来给大家分享一道用牛油果制作的菜肴吧 ~ 首先我们要准备好制作这道“牛油果海鲜沙拉”需要用到的所有材料哦～ 【准备材料】：虾150克/牛油果半个 / 小黄瓜一根 / 柠檬一个 / 圣女果适量（可根据个人喜好适当添加）
【开始制作】：
步骤一：我们先把处理虾仁：把虾去头去壳去虾线后放入开水中煮熟备用；
步骤二：然后把洗净的小黄瓜切成薄片；柠檬对半切开并取其汁液待用；
步骤三：再将剥好壳的牛油果切成小块；
最后将所有准备好的食材放在一起搅拌均匀，并淋上少许的柠檬汁便可享用啦~ 当然啦，如果觉得这样制作出来的牛油果沙拉味道还不怎么尽如人意的话。那么不妨尝试一下在制作的过程中加入一些其他的东西进去一起调拌均匀吧！比如说你可以根据自己的喜好选择加入一些芥末酱或者是蛋黄酱之类的调料品哦~~相信如此这般之后所得到的结果一定会令你大吃一惊哒~~~ 最后再给大家安利个我平时最喜欢吃的牛油果吃法——那就是直接在超市中购买切好的牛油果回来直接吃就可以了哟😉 因为这样做起来既省时又省力嘛😛