烘干虾怎么做好吃？
最近刚好做了一些，分享给大家。 准备材料：海虾30只、柠檬1颗、海盐适量（我用的日本松浦海盐）、橄榄油少许 操作步骤：
第一步：虾洗干净后开背去虾线，然后加入海盐和一点点油拌匀腌制半小时以上； 第二步：柠檬洗净对半切片备用。 第三步：腌好的虾放在烤盘上，挤入适量的柠檬汁，烤箱预热180度，放进烤箱中层烘烤大概25分钟左右即可出炉享用啦~ 海盐的咸味搭配柠檬的酸味以及橄榄油淡淡的香味，使这道小食味道十分独特，非常好吃哦！
1. 用的是日本的松浦海盐，之前在松浦商店买过一些调味料，感觉还不错，所以这次就用了他们的海盐。不过据朋友介绍，国内也有卖松浦海盐的，大家可以找找看；
2. 我用的是烤盘，大家也可以根据自己的情况来选择用烤架还是其他器具来烘烤食材哈～
3. 烘烤的时间仅供参考哦，具体还是要根据大家的烤箱温度来决定哈～ 喜欢吃辣的小伙伴，可以在最后步骤中加入一点辣椒粉，味道也很赞的哦～
这个，我可能没吃过烘干的虾…… 不过既然题主问了怎么做，那我就答一下好了～ 其实最简单的就是最简单的：用油炸。 用油炸是最好吃的！炸得酥脆的虾仁蘸着椒盐或者辣椒面吃都好好吃啊~
但是也有不一样的吃法。比如我家夏天晚上会弄一盆清水放些薄荷和紫苏叶泡澡，这个时候把刚刚买回来的新鲜大虾放进去。等第二天起来的时候水已经变清澈了，这时候拿一根筷子从背部插进去把水滤出来就可以吃了啦～当然，你也可以把刚泡过的大虾捞起来做其他菜。 还有一种是叫香辣蒸虾。做法是将刚刚做好的香辣油（就是炸好的辣椒油）倒进锅里烧热，然后把剥好壳的大虾放进去焖一会儿就熟啦(๑乛◡乛๑) 小时候常自己在家做的还有“麻辣小龙虾”；就是把煮熟的小龙虾用冷水冲洗干净，沥干水后均匀沾上干淀粉然后下锅炸透，然后用热油把小米椒、姜蒜炒香并加入适量豆瓣酱、生抽、糖、醋调成糊状，最后将切好的葱花撒在上面就可以了~(￣0￣)~祝吃到好吃的哒哒哒……
