包菜辅食怎么做好吃?
6个月的宝宝开始添加辅食了,首先需要了解宝宝的消化能力。一般6个月左右的宝宝已经可以有效的咀嚼食物,并且开始吞咽、消化固体食物了。但是包菜又比较硬,不容易嚼烂,那么这种情况应该怎么办才好呢? 包菜中含有丰富的叶酸,对贫血有很好的疗效;含有一种叫吲哚的成分,可以预防肠癌的发生;还含有粗纤维和碳水化合物,能够增强肠胃功能,帮助消化。
1. 准备材料:包菜、胡萝卜、虾皮粉、鸡蛋黄
2. 将包菜清洗干净,沥干水分后剁碎备用。胡萝卜清洗干净后去皮,切成小丁状待用。
3. 把切碎的包菜和胡萝卜放入碗中,调入适量虾皮粉和鸡蛋黄,搅拌均匀。
4. 平底锅中刷上少许食用油,然后把混合均匀的食材挖一勺子放到锅里摊平,用小火慢慢煎制。等到表面凝固后,翻面继续煎,中间可以多翻几次面,保证成熟度和入味程度。
5. 最后按照宝宝口味需求调好味道即可食用。 如果宝宝不喜欢蔬菜的味道,可以在调味的时候,滴几滴植物油或者核桃油,这样有助于增加香味,刺激食欲。