腊肠煮什么菜好吃？
作为广东人，我最爱的腊肠吃法当然是煲仔饭！一碗热腾腾的煲仔饭配上两根油亮的腊肠，就着滚烫的米饭吃，一口下去，味蕾瞬间被激活了！ 煲仔饭其实很百搭的，我试过多种食材跟腊肠一起搭配，比如：香菇、洋葱、西兰花、土豆、豆腐....你甚至可以打一个鸡蛋进去一起焖，做出来的煲仔饭香喷喷软绵绵，味道好极了~ 除了煲仔饭，腊肠炒意粉也是绝佳的搭配，煮熟的意粉沥干水分，拌上芝士碎和青葱粒，倒入炸香的腊肠粒，一道色香味俱全的大餐就这么出炉了！ 用腊肠来蒸馒头也很棒，蒸出来的馒头脆韧带有嚼劲，蘸点白糖一起吃味道更好。 用腊肠来熬粥也是棒棒哒，等到粥底呈粘稠状的时候，撒一点点葱花提香，美味又营养的杂粮粥就做好了。
不过以上那些做法都太普通了，想吃到正宗的腊肠，还得试试下边这几种做法—— 把腊肠蒸熟后切薄片，配米饭、蔬菜一起打成糊状，加点葱花和生抽拌匀，一勺勺送进嘴里，绵软鲜香的味道在唇齿间漫延开来，妙啊~ 同样是用蒸的方法，还可以让小朋友轻松咬动，做好的肠仔包可以直接给宝宝当零食吃，营养又安全。
用开水浸泡，可以让腊肠变软，切成细丝后拌入生菜、小黄瓜等蔬菜做沙拉吃，味道也不错。 或者做个腊肠鸡蛋煎饼，香酥爽口，配上一杯牛奶，就是一顿丰富的早餐啦。 如果对你有帮助，记得点赞关注哦！