鱿鱼有啥作用？
在我们的生活中，每个人身体的必需营养素都是不同的，甚至有些必须的营养素是其他人却没有的。就如我，除了必需的营养素之外，我还非常需吃鱿鱼，因为鱿鱼可以给我生活带来不少乐趣。在这里我就给大家分享下我是如何吃鱿鱼来提高生活质量的。
其实，最初让我吃鱿鱼，还是因为看了《深夜食堂》这部日剧。剧中豆腐和鱿鱼是深夜食堂的两大主角，尤其以鱿鱼为例，在制作菜品时可以根据食客的不同需求来变换不同的做法（可以百度下深夜食堂鱿鱼的做法哦），可谓是深夜食堂的镇店之宝。
自此以后，我对鱿鱼便开始了一丝不苟的追求。当我吃鱿鱼的时候，不但要求它的味道，还要求它的质地，要非常的Q，咬起来还要有韧性，弹牙。可是日常吃的鱿鱼就算鲜虾，就算处理得很好，吃起来还是有些腥。于是，我便自创了两款鱿鱼料理，以此来清除鱿鱼身上的鱼腥味。
第一款料理是孜然鱿鱼。做法是：将鱿鱼切片，用清水煮至鱿鱼身变软，捞出。在热油锅中爆香葱姜蒜，将鱿鱼倒入，加盐，鸡精，孜然粉，辣椒粉炒至金黄，即可食用。
第二款料理是，红烧鱿鱼。做法是：先将鲜鱿鱼切成块，加水加盐，鸡精煮几分钟。之后再捞出，洗净。在热油锅中爆香葱姜蒜，将鱿鱼倒入翻炒，加酱油上色，加高汤小火炖至收汁，即可食用。
经过上述处理之后的鱿鱼，吃起来不但没有了鱼腥味，而味道香喷喷的，吃到嘴里，还会有种惊喜的味道，犹如初恋般的感觉。