大虾怎么炸好吃又简单？
虾的做法很多，炸虾、炒虾仁、煮汤等等，做法不同，味道也不一样。我最喜欢吃的就是油炸虾了，酥脆的外皮包裹着鲜美的虾肉，一口咬下去就幸福感爆棚！ 那今天就来分享这道酥香脆爽的油炸虾吧~
食材： 虾、鸡蛋、面包糠、淀粉、辣椒面、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、白芝麻 步骤： 1.处理虾：剪掉虾枪和胡须（比较干净的可以直接用清水冲洗），从背部将虾切开，去掉虾线，保留尾部部分，然后把虾冲洗干净备用；
2.准备两个碗，分别放入鸡蛋液和淀粉，再加入适量椒盐、胡椒粉拌匀成糊状备用；
3.锅内倒入足够油，加热后改为小火，慢慢加入虾，炸至颜色变深，捞出控油；
4.另起一锅，倒入少许食用油，油温五成热时加入面粉、辣椒面和花椒粉炒香，然后加入虾翻炒均匀，使每颗虾都沾满调料；
5.最后淋入熟芝麻，搅拌均匀后就出锅啦！
这样一道酥脆鲜香，美味绝伦的油炸虾就做好了！喜欢的朋友快试试~