生菜如何做好吃?
推荐一个超好吃的做法 之前在外面吃到一次生菜沙拉,回来按照做法试了一下,真的很好吃! 首先,准备好食材:
1、根生菜(一定要选大颗的!)
2、水果(可以换成自己喜欢的)
3、酸奶
4、鸡蛋 黄油也可以,但是我家里没有所以没放 第一步,将生菜洗干净,撕成小块。水果也切成块状。(喜欢脆口的可以不用撕开)
第二步,打散两个鸡蛋,加入酸奶和少许盐,搅匀(大概比例是2:1:0.5) 第三步,锅内烧开水,将生菜倒入锅内,烫2分钟左右捞出 第四步,在盘子内铺上生菜,再轻轻的铺上水果粒,淋上蛋液即可。 如果不喜欢吃太甜的水果就可以不放糖啦~ 我自己还放了一点花生酱增香 一盘营养美味又漂亮的早餐就做好了~~
这个菜呢,我是在日本留学的时候学会做的 那时候在横滨的一个小料理店打工 老板是日本人 但是他老婆是美国出生的中国人 所以老板娘和老板娘的妹妹都会做中国菜的
这道菜就是当时她们教我的 我也做过几次了 这道菜的做法是这样的哦! 第一步,把新鲜的嫩生菜摘下来 第二步呢,把生菜泡入冷水中十分钟 第三步就是把刚刚浸泡好的生菜捞出来,用凉水冲一下 第四步,准备一个稍微大点的盘子,铺上保鲜膜(这样可以防止粘盘)然后呢再把切好的蒜末撒在保鲜膜上!
第五步,把刚刚洗干净的生菜放到盆里摆好 然后把刚刚调好的料汁儿均匀地浇到生菜上面 最后一步就等着美味来了吧!! 大功告成啦~
小贴士:一定要放盐,这样可以让生菜入味 然后醋也不要放的太多,因为等下要拌沙拉酱所以不用太多 用筷子搅拌均匀就可以开吃了!