黄豆南瓜煲怎么做好吃？
准备食材，将泡好的黄豆滤出水分 切好南瓜块、生姜片和蒜头
把南瓜块和姜蒜放进瓦煲里，加入500ml清水 先用大火烧沸，再调到小火慢慢炖，锅里的水不要干哦！
大概30分钟左右的时候，加入黄豆继续熬至软糯，调入适量食盐和生抽调味儿就ok啦~ 我比较喜欢喝汤汁，于是会把汤喝完，豆子捞起来吃。但是这样很容易饱胀，所以不建议这么吃哈哈。
我是在早上做的，然后中午趁热装碗带饭的~ 晚上回来拍的照片，这个时候已经凉透了，但味道还是很好呢~ 每次做这个豆汤，我都不会浪费锅底的“黄金”，一定要熬到最浓稠，味道最好！