火龙果怎么弄才好吃?
作为一个在广西人,我见过的火龙果树真不少。我家门前就有一棵,结果的时候很热闹,好多人来偷(在我们那里,不偷果树算是稀奇事),不过这种果子挺大的,味道也很甜。但要说最好吃的火龙果汁,那还是我在台湾旅游的时候喝过的。
说起来很好笑,那天我和朋友在风景区玩,不知道哪里出来的野生香蕉和火龙果,我们一人拿一个边走边吃,后来发现一个牌子,上面写着“欢迎品尝”,原来这里有个果园,但我们已经走了很远,也来不及了。 台湾的火龙果汁和我以前喝的完全不同,是纯果汁,颜色是橙红色的,非常漂亮,而且入口甘甜,回味有一丝苦(我喜欢这种回甘的味道),后来问当地人,才知道他们的火龙果汁是不加糖的,用的是天然果糖,我觉得这就是最健康的吃法。如果你到台湾,可以试试田螺红糖汁(田螺加上火龙果汁以及适量冰糖或者是红糖煮出来的汤汁,夏天喝上一碗,清凉去火)、火龙果汁加入酸奶或者布丁一起食用。
个人建议:不要空腹吃火龙果,因为其中富含果胶,有润肠通便的作用;也不要用微波炉加热火龙果,这样会破坏其中的营养成分 另外,现在种植火龙果的地方越来越多,很多超市里都有售卖,如果喜欢可以买来尝尝。