做鱼头汤放什么最好吃?

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鱼头的做法有很多,不同的做法做出来的味道也不尽相同,要说哪种做法做出来最好喝,我觉得还是炖汤喝最营养、最美味了~ 首先准备食材:鳙鱼(胖头鱼)一个、葱适量、姜适量、香菜适量、泡辣椒适量、胡椒粉适量、白糖适量、豆瓣酱适量、酱油适量、醋适量、盐适量、味精适量、猪油适量。

第一步:把鱼的身体部分做成熏鱼或者咸鱼,把鱼头斩掉不用。 第二步:把斩好了的头用冷水浸出血水。 第三步:把葱姜切片,和鱼头一起放进锅里,加入清水用大火炖煮。 第四步:汤汁变白后,加入所有调料,然后调成小火慢慢熬啊熬呀!等熬到鱼肉都白了,就差不多了!最后撒上葱花和香菜就可以出锅了! 这样一道美味又养颜的鱼头汤就做好了!是不是很简单呢~ 喝起来汤汁乳白,鲜咸微辣,回味时有点酸甜,非常可口!

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第一次看到鱼汤的吃法是这样的,还是第一次。 食材:鲢鱼头1只、豆腐200g、香菜一把、香葱一把、胡椒粉一茶勺、醋三汤勺、糖两勺、生抽一勺、淀粉水一勺; 做法步骤: 1.准备好所有的用料。 2.将豆腐切成大块放入碗中待用。 3.锅里加入底油烧热后爆香葱姜蒜末,然后把切好的豆腐放入锅中用小火慢慢煎制微黄。

4.把煎好的豆腐倒入砂锅中,然后一次性加入适量开水(一定要是开水),水量大概没过豆腐一点即可。 5.大火煮开后转小火慢炖30分钟后加食盐调味,最后撒入葱花和香菜末提香,关火淋上香油就大功告成了! 6.一碗鲜美的鱼汤就做好了!

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