牛肉汤可以炖什么好吃？
我我吃过最好吃的牛肉汤是内蒙的，那种大块牛肉，熬出来的汤，白白的、浓香的，配上一个馍馍，哇！太香了！ 我也做过几次，但总赶不上内味儿[捂脸]，于是我在琢磨，是不是调料的问题。 于是我把家里能想到的香料都放了进去——八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒段、花椒粒……还有盐、酱油和醋，我甚至把之前买的酱牛肉里的酱料也都倒进去了。
在高压锅里炖了一个多小时，出来以后确实香味四溢，但我尝了一口之后，发现怎么这么淡呢？再闻一闻，恩？哪里来的韭菜盒子味儿？！ 于是我赶紧翻找了一下锅子，发现在锅底有一层厚厚的韭菜盒子渣子，可能是我放面糊的时候，不小心漏了一勺进去。 这就对啦！一定是这样！ 我赶紧捞出来扔掉，然后再次炖了一个小时，这次我多放了些盐，因为我要多吃两碗饭。
好了，现在味道对了，我快吃撑了，您别客气，尝一块儿呗？ 可千万别小瞧这“肉饼”，它可是我花大价钱买到的，我家乡那边每年会举行“砸核桃比赛”，获胜者可以获得一头牛作为奖品。而我的这个“肉饼”就是用这头牛做的，而且只做了这么一个。 好了不说了，我再去吃两块儿。