龙虾怎么做的好吃吗？
我做过最奢侈的龙虾，是用澳洲进口龙虾做的，配料是生抽、老抽、白糖、辣椒，做法是把虾洗剥干净之后放在容器里，然后浇上炒好的调料拌匀即可。因为龙虾有壳，所以最好事先用剪刀把头和身子分离开，这样更方便操作。 这道菜味道怎么样我忘了（太久以前做的了），不过看起来应该是很漂亮的，毕竟有红色的龙虾，黑色的酱油和辣椒，白色的糖，色彩鲜艳，很好看。而且这道菜做起来也不难。 最豪华的一道龙虾菜是用帝王蟹做的。那时候刚从欧洲回来，带了一只帝王蟹回去，本来打算做给朋友们吃的，但是到家以后发现蟹已经死了，只好丢进垃圾桶（真的很可惜啊！当时心痛到无以复加）。后来灵机一动，做了这盆麻辣小龙虾，结果味道好极了！ 首先把帝王蟹清洗处理干净，然后把身体部分剁成小块，如果家里没有搅拌机的话就手工剁吧，手快的话一个小时应该能搞定（太快了，其实）。然后把姜蒜切片，葱切成段，在锅中倒油烧热后，放入姜蒜爆香，接着下干辣椒、花椒、豆瓣酱一起炒，然后再下剁碎的生酱油（或者生抽+料酒），最后是香醋和白糖。
接下来就可以把龙虾肉倒入锅中翻炒一下，让调料拌匀就可以了。做好的小龙虾红艳诱人，闻起来香味扑鼻，吃起来辣味十足，非常好吃！我一个人能吃三碗白饭！