绿豆糖怎么做好吃?
绿豆汤最过瘾的喝法,非冰绿豆沙莫属了! 把刚煮好的热腾腾的绿豆汤,装进保温瓶里,放进冰箱,半小时后拿出来,就是一杯清凉的解暑佳品啦~ 要是再放点冰块、白糖,那就是完美搭档棒冰啦~
除了凉饮,也可以做甜汤。 比如芋圆绿豆汤,就是把煮熟的芋圆和绿豆汤一起下锅煮啊,最后可以撒点木薯粉搅匀,让芋圆更有弹性。 或者,可以把绿豆汤倒进布丁杯里,上锅蒸,让鸡蛋液慢慢凝固,做成绿豆蛋糕。
对了,还可以做个奶茶味的绿豆汤。 做法很简单,就是在煮绿豆汤的过程里,加入牛奶和红糖就可以了。喜欢味道浓一点的可以多加一点牛奶,不喜欢甜的可以不加。
这样一碗热乎乎的奶茶色绿豆汤,是不是看起来很诱人?