大肠放什么菜好吃？
推荐一个超简单快手又营养美味的大肠菜品！！ 【胡萝卜炖香菇大肠】 准备食材 大肠一根、胡萝卜1根、香菇6-8朵，生姜2片、料酒适量、生抽少许（调色）、胡椒粉适当、白糖少许提鲜、葱花少量 制作步骤 ①将准备好的大肠冲洗干净，放入开水中焯一下水后再冲洗干净备用； ②锅中热油，放入姜丝、大肠翻炒至微微焦黄，接着加入料酒和生抽，翻炒均匀后注入开水没过食材大火烧开转为小火慢炖30分钟左右③
③这个时候可以准备煮汤了哟~把洗干净的香菇切成块状，胡萝卜去皮切滚刀块，一起放入锅中，加入足量清水和少许白糖，开火熬制半小时左右④
④待汤汁变得乳白色且非常浓郁时，加入胡椒粉调味，并放入切好的葱花，拌匀即可关火出锅啦～ 一道香味四溢、汤汁浓郁的胡萝卜炖香菇大肠就这样出炉啦～ 嚼起来软嫩鲜香有嚼劲的大肠搭配绵软可口、入口即化的胡萝卜和香菇，这滋味简直是绝配啊～ 小可爱们要是觉得味道淡，可以在准备葱花的时候加点老抽提色哦，另外就是除了加糖以外还可以试试加醋来提香呢～