什么地方西瓜好吃?

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作为一个地地道道的徐州人,我的答案是有条件的,必须是老早以前的西瓜! 现在的西瓜也是好西瓜,但是味道和以前的味道确实是大相径庭的——更甜了,味道也单一了。为什么呢?因为现在种的西瓜是选育出来的品种,这个品种有个特点,就是瓜瓤部分发育得特别好,中央乳状突起的地方(也就是瓜子)会越长越往里面缩,最后整个瓜的形状就变成了一个圆鼓鼓的,光滑滑的,漂亮极了,而且甜度也越来越高,味道也越来越单一。这当然是一个好品种,适合大面积种植,然而却再也吃不出过去那种老西瓜的味道了。 过去的西瓜不是这样的。以我小时候在淮海战役烈士纪念塔公园后门那片瓜地吃的西瓜为例,那个年代的西瓜是开花结子的,每一枚西瓜子都能清晰的看到一根根像头发一样的细丝(所以吃西瓜的时候最怕吃到有籽的,很烦人的),而且西瓜皮很厚,手轻轻一掰就能看见红红的瓜瓤,一口咬下去,又沙又甜(不是特别甜的那种),还有一股清甜的香味,感觉就像吃到刚成熟的石榴一样。可惜那样的西瓜已经吃不到了,后来去别的地区吃西瓜,不管是熟的还是生的,总觉得味道怪怪的。

为什么我会记得那么清楚,因为我曾经是一个卖西瓜的小贩,每天骑着自行车,载着一筐切好的西瓜,给路边摊点的老板们送西瓜。那个时候的西瓜都是农户自己种植的,没有统一的管理,所以我见到的西瓜的样子也是各种各样的,有的是圆形的,有的偏圆形,有的长长的弯曲形状的,也有长得像球状的,颜色也不是统一的绿黄色,有偏黄的,翠绿的,也有淡黄色的……不过不管什么样,吃起来都很甜,有一股清香的味道。

不知道有没有和我有相同经历的人,我相信一定有人吃过那样过去的西瓜,那绝对是一种美好的令人回味的口感,现在想起来,仍然会觉得口水欲滴。 至于有人问什么地方有这样的西瓜呢,我觉得只能是农村吧,可能是一些比较偏僻的农村,或许你能碰到,但那些地方现在已经很难找到了。

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1、甘肃兰州西瓜

兰州位于青藏高原、黄土高原、内蒙古高原三大高原交会处,祁连山北麓,黄河穿城而过。兰州地区光照充足,热量比较集中,昼夜温差大,土壤中富含铁、磷、钾等矿物质,非常适合西瓜的生长。兰州所产的西瓜具有瓜大、瓤红、籽少、汁多、味甜,耐贮存、无公害的特点,深受广大消费者的青睐,每年的盛夏季节,都有大批的游客纷至沓来,奔着好吃的兰州西瓜而来。

2、新疆吐鲁番西瓜

吐鲁番盆地光照充足,昼夜温差大,雨量稀少,灌溉农业发达,土壤中有机质和微量元素丰富,特别适合种植瓜果等特色经济作物。吐鲁番的西瓜以瓤沙、味甜、含糖份高、果大、易运输而深受消费者的喜欢,当地生产的西洲蜜、早蜜2号、黑蜜1号等西瓜品种远近闻名。到了瓜果飘香的季节,无论是到葡萄沟吃葡萄,还是去火焰山避暑,都不忘带上一两个吐鲁番西瓜尝个新鲜。

3、山东聊城西瓜

聊城西瓜具有个头大、产量高、皮薄、肉脆沙瓤、汁多味甜、略带清香等特点,是当地主要的经济特产之一。近年来,为提高西瓜的产量和品质,聊城市大力推行绿色食品标准化栽培技术,推广应用地膜覆盖、套袋、喷施叶面肥等新技术,在提高西瓜产量的同时,有效保证了西瓜的品质。目前,聊城全市西瓜种植面积在2万公顷左右,年产西瓜在百万吨以上,主要生产和销售集中在阳谷、东昌府、临清、莘县等地。

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