菠萝和什么做好吃?
@知乎美食 邀我做啥呢? 做啥好呢? 做道凉拌菜吧! 首先准备食材,菠萝一个(别问我为什么是一个,问就是买的时候卖完了),虾仁一两而已,小米椒两个,蒜三瓣,姜一块,酱油两大勺,醋三大勺,白糖适量,油辣子一大勺,香葱一棵。 第一步:把葱、姜、蒜切细末,小米椒切小段备用; 第二步:锅中烧开水,倒入虾仁焯熟后捞起放入冷水中冲凉沥干水分备用; 第三步:把虾仁、葱姜蒜末、小米椒放在一起,加入所有调料搅拌均匀即可食用了。 一道美味的菠萝糖醋虾就做好啦!
其实还有另一种菠萝吃法比较受欢迎,那就是——泡盐水! 将切好的菠萝块放入碗中,倒上没过菠萝块的清水浸泡5分钟再拿出来食用,可以去除一定程度的酸味哦~