熟饺子冻了怎么做好吃？
冻饺子要好吃，关键是煮，而非炒、焖或煎！ 煮是一种常见的烹调办法，操作方便、滋味十足，能最大程度上保留食材的营养价值。 但很多人不会煮，将冻饺子直接放进锅里开水焯一下，这样的吃法大错特错！ 应该将锅里的水烧开后，再放进煮熟的饺子，并用勺子轻轻推动，以防止饺子粘锅。
等到饺子全部漂浮起来时，就代表已经熟了，这时捞出饺子沥干水分，就可以享用了。 这样煮出的饺子，个个饱满、皮软馅香。 小技巧： 在锅中加入少量食盐，可以防止饺子沉底粘连，更易于煮熟。 另外在煮的过程中，最好不要盖锅盖，避免饺子夹生不熟。
除水煮之外，还可以用微波炉加热，取出后蘸着酱料食用，美味又省事。 微波炉加热有讲究，应提前取出解冻，然后放在盘子中，高火花微波2分钟，再用剪刀剪成两半，这样更易入味。 但用微波炉加热会有水分流失的现象，因此在食用时，可适当蘸取酱料提升味道。
除了煮和微波之外，还有人用油炸的方法来处理冻饺子，其实这种做法是很不可取的！ 因为高温油炸会破坏饺子中的营养成分，且油脂含量高，对健康不利。