韩国的泡菜好吃吗？
作为一个在东北生活了十几年的南方人，对酸菜和泡菜一直是很青睐的，每次回家必买！ 先说泡菜吧，我吃过一次后真的被种草了，后来每次去超市都必买。但是，到了韩国之后才发现，原来泡菜是他们生活中必不可少的食物啊！而且品种也很多，有辣白菜、普通泡菜、泡青椒等等。不过味道都差不多，应该说是越嚼越香那种，而且很有嚼劲，不像我们这里生产的咸菜或者酸黄瓜直接吃就软踏踏的没什么口感。
当然泡菜少不了的就是辣椒炒肉啦~ 还有这个泡菜饼，薄而脆的饼子包裹着酸辣鲜香的泡菜，一口下去超棒！ 吃腻了泡菜饼还可以来份泡菜炒饭咯～ 用勺子舀上一口，酸甜咸辣的味道充斥着整个口腔，妙啊！
再来说下他们做的酸菜，其实看起来和泡菜差不多，都是白色稍微有点发黄的腌菜，只不过里面有很多翠绿的尖椒丝。吃起来很爽口，带有微甜的酸菜香味儿，回味还有一丝丝辛辣。
这道菜也是韩国泡菜中比较常见的，汤头是用五花肉熬成的，所以味道特别浓郁，带着一股子油脂的香气。不过我总觉得这种汤汁拌饭的味道没有我们自己做的咸菜拌饭吃香。 这是他们在饭店里吃的泡菜豆腐汤，看着像紫菜汤，但其实里面有豆腐块和泡菜。这碗汤便宜又美味，值得一试。