香菇炖鸡腿怎么做好吃？
食材准备： 新鲜鸡腿6个、香菇适量，葱适量、姜两片、八角一颗、桂皮一块、老抽一勺、生抽三勺、白糖适量、香叶两片、盐适量 第一步：锅中放入适量的水，加入料酒，把整只鸡腿放入锅中，大火煮开。（去腥） 第二步：煮开后，把浮沫撇出去。（这样做出来的汤品会比较清澈） 第三步：把姜片和香料都放进来一起煮。（不喜欢香料的味道的可以不用放，我是因为喜欢所以放的啦～） 第四步：汤汁沸腾后，改小火炖煮30分钟。 第五步：加入香菇和葱花，再调入老抽、生抽、白糖适量，中火煮至汤汁浓稠，鸡肉入味。 第八步：最后试一下味，如果不够咸再加一点盐，关火后稍微焖一会儿使味道更入味一些。（我这个好像有点过咸了……）
我是很爱很爱吃鸡腿的，但是以前做的不好，总是做不出想象中的美味。这个做法是我尝试了很多次后的最终版本，超好吃！你也可以试试哦~