圆糯米好吃吗?

邢皋邢皋最佳答案最佳答案

作为一个地地道道的云南人,我觉得云南的糯米饭才是最棒的,白白的糯米拌着鲜红的辣椒蘸水,再配上点咸菜,那味道好极了(此处吹一波我们这里的糯米饭)!不过要说最甜的还属广西的糯米,我吃过那种用青皮甘蔗煮的糯米,甜得很特别,像蜜里带点青草香的味道,让人越吃越馋。 不过最特别的还不是那些普通的江米、紫米和糯米,而是黑糯米。

黑糯米又称为烟熏紫糯米,原产于印度尼西亚,在缅甸、泰国等东南亚国家也有栽培。因为产量比较少,所以价格也比较昂贵,在我们这是要卖6块一斤呢。这种黑色的糯米颗粒不大,看起来乌溜溜的很有光泽,蒸熟了以后,看起来非常饱满,吃起来的口感是软软的,带有淡淡的甜味。

我在当地买的时候,看到老板娘是用一种特制的竹筐来装它,而且上面还有一层保鲜膜,看来是对他的宝贝程度呀! 后来,我买了烤肠和土豆沙拉做早餐,就把他放在一个很大的盘子里一起搅拌着吃,黑糯米软糯的口感配上肉类的嚼劲,真的有一种奇妙的味觉体验,感觉时间都静止了,只剩下舌尖上美妙的触感。

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