凉拌冰菜怎么做好吃？
1.准备食材 2.把泡好的粉丝捞起，控干水分后装碗，浇上辣椒油拌匀待用；（我用的自制辣椒油）
3.把葱、蒜、香菜洗净，切成小段或碎末状备用。（家里没葱了，用了香葱）
4.在拌好的粉丝里加入切好的葱姜蒜末和香菜，调入生抽、香醋、白糖和香油搅拌均匀。（这里不放盐是因为用到了生抽和老抽）
5.最最重要的是，一定要放入冰箱冷藏半个小时以上再吃哦~~
否则的话..... 就会像下图这样啦O(∩_∩)O～ 最后再摆上一个漂亮的盘饰就大功告成喽！清凉降火又美味的小凉菜搞定！ 喜欢的朋友不妨尝试一下哈~~~~ 对了，这道菜其实还可以加入一些花生碎或者炸花生米哟，会更香呢！